很多人都爱吃汤圆，尤其是在元宵节的时候，很多家庭都要吃汤圆来代表团圆，但是手工汤圆又贵，那今天我们就自己来做个汤圆心吧
我们先准备汤圆心的用料：红糖600克（也可以根据自己的口味添加），油苏麻（又名苏籽或引子）500克，油（什么油都行，看自己）适量
步骤1：苏麻加水过一下，用漏勺把浮起的苏麻舀起水滤干备用（过水时沉底的小碎渣不要）芝麻也是同样的方法滤干备用
步骤2：把苏麻放入炒锅中小火翻炒至干香，大约15-20分钟
步骤3：黑芝麻放锅中小火翻炒至干香，芝麻不能炒太久，不然可感会不好，容易变苦，控制在5分钟内
步骤4：红糖搓碎备用（也可以用糖粉）
步骤5：用料理机把苏麻打碎出油
步骤6：打碎的苏麻加炒熟的黑芝麻和红糖翻伴均匀即可，如果买到的麻苏不是油性的可以加适量猪油或玉米油
做好的红糖苏麻馅入口特别香，大家也可以加入自己喜欢的果仁，味道棒棒的，不仅可以做汤圆，还可以做包子、糯米团、月饼、酥油饼等等，味道不要太好哦
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