天气热不想做饭的时候可以试试用微波炉做个鸡翅,简单又美味!没有微波炉的话用烤箱烤也可以,烤箱170度烤25分钟左右。不过要注意看着点,因为蜂蜜比较容易上色,用烤箱的时候看着点别烤糊了。
用料
- 鸡翅中 10只左右
- 姜 3片
- 葱段 4—5
- 干辣椒 3—4
- 海鲜酱油 适量
- 红酒 少量
- 盐 3克
- 黑胡椒粉 3克
- 五香粉 3克
- 蜂蜜 适量
做法步骤
1、鸡翅中洗干净,擦干水份,然后在背面用刀划口,方便入味。
2、鸡翅中放入饭盒里。放入姜片、葱段、干辣椒。
3、放海鲜酱油和少许红酒。没有海鲜酱油放生抽,红酒可以去腥提色。还是建议放红酒。实在没有红酒就放料酒好了。
4、放盐、黑胡椒粉、五香粉。
5、抓匀,腌制至少2小时。也可以放冰箱腌制一晚上。
6、鸡翅准备要放入微波炉或者烤箱烤了,就在表面抹一层蜂蜜。
7、然后平铺在饭盒里,不要有重叠的。
8、盖上盖子,盖子不要盖太严,如果饭盒上有个洞那种,就把洞打开。像我这种没有洞的那就不要盖严。
9、放微波炉里中高火加热10分钟左右就好了。具体要看微波炉的功率。可以先10分钟试试看。不熟再加1分钟。
10、然后就可以吃啦!挺好吃的,大家也试试看吧!
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