桃胶的吃法和禁忌 高考吉利菜名及寓意,桃胶的功效与作用

高考将至,送你6道吉利菜谱,祝愿各位莘莘学子都能金榜题名。距离高考的时间越来越近了, 还有9天左右就是高考了。高考时间是2023年6月7日到6月8日共2天。最近的高考生都在努力复习,希望能高考后一举金榜题名。作为家长,只有给孩子准备可口美味的饭菜,补充孩子身体所需要的营养物质。高考将至,送你6道吉利菜谱,祝愿各位莘莘学子都能金榜题名!

马上高考了,推荐6道吉利菜谱,好寓意,祝愿考生都能金榜题名

腐竹炒香菇(胸有成竹)

腐竹炒香菇自由腐竹和香菇,青椒等食材炒制而成的一道素菜。腐竹炒香菇的寓意为胸有成竹,预示着孩子考试是胸有成竹,必定高中。

食材:鲜香菇6朵,腐竹适量。青椒少量。

做法:

①、将干腐竹用温水泡发后洗净,切成小段,香菇洗净,切成薄片,青椒洗净,切成小段备用。

②、起锅倒入食用油,油热下入青椒炒出香味,再下入香菇腐竹翻炒至断生。

③、然后加入食盐生抽,炒至入味装盘即可。

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芹菜炒牛肉(牛气冲天)

芹菜炒牛肉是用芹菜,牛肉,还有辣椒炒制而成的一道荤素搭配的菜谱。牛肉含有丰富的蛋白质,维生素,钙等,非常适合高考生食用的一道荤菜。芹菜炒牛肉的寓意是牛气冲天。

食材:牛肉半斤,芹菜半斤,小米辣少量,生姜少量,泡椒少量。

做法:

①、将新鲜的牛肉用清水冲洗干净洗去血水,然后切成薄片,放入汤碗里面,加入食盐,生抽,香油拌匀,腌制入味。

②、芹菜去掉叶子,然后将芹菜杆洗净,切成小段,泡椒洗净,切成碎末,红椒洗净,切成碎末,生姜洗净,切成薄片备用。

③、起锅倒入食用油,余热下入牛肉翻炒至变色,加入芹菜泡椒炒,红椒,生姜翻炒出香味加入食盐生抽,翻炒入味装盘即可。

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红烧鲤鱼(鲤鱼跃龙门)

红烧鲤鱼是一道开胃好吃的荤菜。鲤鱼的寓意是鲤鱼跃龙门,也是预示着考生如鲤鱼跃龙门一样考上高理想的学校。

食材:鲤鱼一条,生姜少量,大葱少量,香菜少量。

做法:

①、将鲤鱼处理后洗净控干水分放入面粉上均匀裹上面粉备用,生姜洗净切成薄片,葱洗净,切成小段香菜洗净备用。

②、往碗里面倒入适量的清水,淀粉,生抽,老抽,白糖搅拌均匀备用。

③、起锅倒入食用油,油热下入裹满面糊的鲤鱼,炸至金黄熟透捞出控油装盘备用。

④、锅倒入食用油,油热下入生姜,大葱炒出香味,再倒入调好的料汁水炒至浓稠,淋到鲤鱼上面即可。

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白灼大虾(鸿运当头)

白灼大虾是一道开胃爽口的开胃菜。白灼大虾选用的是基围虾,虾肉紧实,清甜可口。白灼大虾的寓意为鸿运当头,预示着考生鸿运当头,逢考必过。

食材:基围虾半斤,小米辣少量,香葱少量,生姜少量。

做法:

①、将基围虾用剪刀剪虾须去掉虾线,洗净备用。

②、小米辣洗净切成碎末,大蒜拍扁去皮切成碎,末生姜洗净切成碎末,放入碗里面加入食盐,生抽,香醋拌匀备用。

③、往锅里面多倒入一些清水煮开,下入生姜,倒入基围虾煮个3到5分钟,捞出来控干水分,然后放入盘里摆放整齐,再放入调料汁即可。

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可乐鸡翅(展翅高飞)

可乐鸡翅很多小孩子都爱吃的一道吃的荤菜。可乐鸡翅肉质鲜嫩,香甜可口,可乐鸡翅的寓意是展翅高飞,预示着孩子必定展翅高飞有一个美好的前程。

食材:鸡中翅六个,生姜少量,可乐一瓶,芝麻少量。

做法:

①、将鸡翅洗干净,然后在鸡翅两面都切上三个刀口,生姜洗净切成薄片。

②、起锅倒入食用油,油热下入鸡翅,煎至两面金黄,下入生姜,再倒入一瓶可乐,食盐,生抽盖上盖子,大火炖开转,小火炖煮15分钟,最后大火收汁,装盘撒上芝麻即可。

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红烧猪蹄(金榜题名)

红烧猪蹄是一道小孩子女性朋友都爱吃的一道美食。红烧猪蹄寓意是金榜题名。作为家长给考生做这一道菜,就是预示着孩子必定会金榜题名。

食材:猪蹄一斤,生姜少量,香葱少量,冰糖适量。

做法:

①、将猪蹄清洗干净,然后放入锅里面,加入适量的清水,生姜大火煮开再捞出来,控干水分,放入高压锅里面。

②、起锅倒入食用油,然后下入冰糖煸炒出糖色,然后下入猪蹄翻炒至上色,加入食盐,生抽,生姜大火炖开转,小火炖煮50分钟。

③、时间到开大火收汁,然后装盘撒上葱花即可。

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总结

高考将至,送你6道吉利菜谱,祝愿各位莘莘学子都能金榜题名。高考时间越来越近,考生们都在紧张复习,家有考生的家长可以多给孩子吃一些时定的新鲜蔬菜和肉,瓜果等。以上的六道吉利菜谱,也是非常适合给孩子们吃的,每道菜都有美好的寓意,祝愿各位考生都能金榜题名。我是@湖北人燕子​,欢迎你留言评论或是关注我,谢谢。

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