hello,我是颖涵
你们知道那种网红CD巧克力么?之前总看有吃播各种种草,网上卖的还挺贵的,就是用水果片和彩色巧克力做的,那时就有入手一台干果机自己做的想法了。
这次终于做了,也买了CD模具和许多CD包装盒,但是CD模具脱模真的是挺费劲的,于是就做了ins上和小红书上的网红长方形款,颜值也是蛮高的
用干果机烘水果的时候,屋子里飘满了水果的综合香味真的太好闻了,干果机除了可以烘干水果蔬菜,还能做肉干、烘干药材啥的功能也是蛮多的,如果你们也想入手一台的记得复制我文章下边留言的链接团购哦,可以优惠100元
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果干
水果洗净切片
铺开码放在烘干机的架子上
注意水果一定要有间隔不要摞在一起
按烘干机的水果类按键调到适当的温度和小时
烘干机还有蔬菜类、肉干类、花茶类、药材类的按键
对应的食材选择对应的类别就好啦
这些就是我烘干的水果啦
除了做水果巧克力还可以做水果茶泡水喝
我一共做了两批
左边的是切的比较薄,烘干温度比较高
右边的是切的比较厚,烘干温度相对低
事实证明低温慢烤颜色更好看哦
ins风巧克力
选择喜欢口味的彩色巧克力
有巧克力币
我用的是巧克力砖,先切小块
隔水融化至顺滑没有颗粒
水温保持在50-60度即可不用沸腾
倒入铺有油纸的慕斯圈里
划Z字让巧克力均匀铺平
不同颜色的巧克力可以搭配不同的果干和坚果碎
室温冷却凝固
加快凝固也可放入冰箱冷冻哦
切成想要的大小形状时刀可以用热水或者热毛巾加热处理
粉红色的草莓干巧克力是不是敲好看
颜值超高超美的ins风水果干巧克力就做好啦
这么好看的巧克力都要不舍得吃了
用包装袋装一下,可以再系个麻绳或者蝴蝶结,送人也是超赞的哦
原价499,团购价399
悄咪咪的告诉你们,这次我的团购价是全网最低
比6.18的价格还少几十块哦
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圣诞节,应该吃啥?
苹果?火鸡?拐杖糖?
不不不,这些都不关键。最重要的是巧克力!巧克力!还有,巧克力!
就算你是一个钢铁直男,也应该在此时有起码的求生欲。(单身汪请无视)
但是,如何挑选一款正确的巧克力?可不是那么简单的。
请从以下选择正确的巧克力送给女友:
如果你觉得这题很难,这节还是趁早别过了吧。
我们首先要明白,圣诞巧克力可不仅仅是用来吃的,同时也是用来看的,为了表达心意,也不可以太廉价。
所以挑选的原则,应该是:
1. 好吃
2. 好看
3. 贵
在口味上,大概就是黑巧、白巧、无糖、生巧、酒心这些。但是具体下来,根据糖度、辅料、工艺就有无数的分类(PS:金牌、元宝一类的代可可脂产品属于巧克力口味糖果,严格讲不属于巧克力哦)。
而这些口味之间并不能直接分个高下,毕竟每个人的口味都是不同的。吃啥君也只能大致讲一讲口味分类,按照综合分类给大家推荐一些我自己都没吃过的优质巧克力哦。
1. 黑巧克力:巧克力爱好者的最爱,可可含量高,保留其本身的风味。巧克力品牌若是够讲究,会使用自家可可园的豆子并标明产地,这种被称为bean-to-bar,逼格满满。
推荐品牌:
Domori
Akesson’s
2. 牛奶巧克力:白巧都是牛奶巧,而牛奶巧却不一定是白巧。相比黑巧,牛奶巧更香甜,顺滑,深受女生喜爱哦。
推荐品牌:
leonidas
Morinaga
Toblerone
3. 松露巧克力:并不是加了松露所以叫松露巧克力哦,事实上是因为形状得名,在口味上松露巧克力层次分明,和名字一样非常的高端了。
推荐品牌:
Godiva
Charbonnel et Walker
Prestat
4. 夹心巧克力:因为内有馅料所以有着更丰富的内容和口感,不管是酒心还是软心,都能一次带来多种享受哦。
推荐品牌:
Lindt
Anthon Berg
世界上的美食千千万万,在这里就不罗列更多品类,要是你们有喜欢的私藏巧克力,也可以推荐吃啥君哦。
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