大家好，我是二哥
又到了夏秋换季的时刻，每到换季，身体总容易出现各种各样的问题。入秋以后，天气会变得日益干燥，身体水分严重流失，皮肤也会变得干燥、缺水，这个时候，给身体补水就显得特别重要。现在虽然已经入秋了，可是暑气还没有消退，秋老虎仍然肆掠。虽说秋天需要贴秋膘，可是在夏末秋初还依然炎热的时候，这么早贴秋膘，大鱼大肉胡吃海喝的话，就有点太急切了。贴秋膘还为时过早，可是滋阴润燥却该提到日程上来了。
南瓜是夏秋交替之时最美味的蔬果，经过一整个夏天的阳光照射，南瓜积累了充足的糖分和丰富的营养，此时的南瓜是最为甜蜜的，用南瓜和银耳来做一碗甜汤，是最适合这个时候吃的了。南瓜中含有十分丰富的微量元素钴和果胶，银耳则有润肺止咳、补肾健脑、滋阴润肺的食疗功效，用银耳和南瓜一起煮成甜汤，还加入的补血的红枣，吃起来甜甜蜜蜜，润滑香甜，不仅能够生津润肺，补气养颜，还可以有效预防秋冬季节多发的支气管炎、哮喘等疾病。入秋换季时节多喝这碗汤，滋阴润肺，美容养颜，效果赛过燕窝，材料便宜，好喝还不贵，干燥的秋天也能做个水美人。
【红枣南瓜银耳汤】
【食材】：红枣，南瓜，银耳，枸杞，冰糖。
【具体制作步骤】：
1.银耳一朵放入碗中，加入清水，将银耳泡发。
2.将充分泡发好的银耳清洗干净，将根部发黄发硬的部分去掉，然后将银耳撕成小朵。
3.红枣放入清水中浸泡十分钟左右，然后清洗干净浮灰，将银耳和红枣全部放入电压力锅的内胆中。
4.然后往电压力锅中放入冰糖，再倒入适量清水，电压力锅接通电源，将银耳汤炖煮出胶质。
5.取老南瓜一块，削去外皮，清洗干净以后改刀切成小块。
6.银耳汤煮出胶质以后，将切好的南瓜块放入锅中。
7.继续将南瓜块煮至软烂熟透，再放入清洗干净的枸杞，就可以盛入碗中开动啦。
【小贴士】：
1.银耳需要用冷水充分泡发。
2.银耳用电压力锅炖煮，更容易煮出银耳里面的胶质。
3.南瓜很容易煮熟，所以需要最后放入，再煮至软就可以了。南瓜太早放入的话，煮出来就成糊糊了，不成形了。
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一、花椰菜豆浆芝士汤——通透皮肤亮丽润颜
配料：
花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士 50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量。
做法：
1、豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟；
2、倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；另外较浓稠的一半，用来做汤；加入洗好的花椰菜，打成细腻的蔬菜豆浆汁备用；
3、热锅融化黄油，倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动，沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐，继续搅拌5分钟；淋上番茄沙司，一份香滑好喝的蔬菜浓汤就做好了。
二、百合无花果汤——美白皮肤润肺养颜
配料：
百合4茶匙、无花果5个、蟠桃4个、苹果1个。
做法：
1、百合冲洗干净，无花果、蟠桃对切，苹果切块。
2、加入6杯水；大火烧到滚，转文火再煲30分钟就可以了。
3、喝的时候，可以放在冰箱里冷藏分数次饮用，调些蜂蜜口感会更好。
三、明虾炖白萝卜——排毒养颜细腻皮肤
配料：
白萝卜一根，明虾300g，清水6大杯，白果数个，枸杞一勺。
做法：
1、白萝卜切大块，加水、白果、枸杞用大火煮沸，改文火煲约40分钟；
2、倒入虾，大火再煮到滚，就可以了；
3、喝的时候按自己的口味加盐调味；
4、煲到酥烂的白萝卜纯净剔透入口即化。
四、凉瓜苹果蜜枣汤——抗皱美颜排毒美肤
配料：
凉瓜 225克、苹果 4个、蜜枣 6颗、无花果 5颗、瘦肉 225克、盐、适量。
做法：
1、洗干净凉瓜，切开两边，去瓤切块。
2、苹果洗干净，切块。
3、洗干净蜜枣和无花果。
4、瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。
5、煲滚适量水，放入凉瓜、苹果、蜜枣、无花果和瘦肉，水滚后改慢火煲约2小时，下盐调味即成。
五、花胶鹌鹑汤——补血养颜红润肌肤
配料：
鹌鹑2只，花胶3个，北芪1两，红枣5个，虫草参8条，海底椰5片，淮山2片，莲子5粒，姜2片，盐半小勺。
做法：
1、鹌鹑洗净待用，汤料备好。
2、把鹌鹑放进炖盅里。
3、配料用清水浸透后放入炖盅里，加入姜片和适量清水。
4、蒸锅里放入水，放支架（放布也行）。
5、把炖盅放在支架上，盖上炖盅盖和蒸锅盖，武火烧开后，文火慢炖一小时。加入适量盐即可食用。
六、银耳雪梨炖瘦肉汤—— 养阴润肺紧致肌肤
配料：
银耳，雪梨，瘦肉，蜜枣。
做法：
1、将瘦肉洗净，沸水略煮后切；
2、再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内，加水300毫升，隔水炖1小时即可。
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