你们好，我是个美食领域爱好者，对于美食方面的情有独钟，我热爱解答帮别人解决困惑帮助别人，能够享用美食是我最大的满足，美食发给人们味觉上的刺激与享受。我只能用我浅显的见解来解答你们，希望你们喜欢我的解答，喜欢的也可以关注我： 有许多人喝奶茶的时候都会要求店主添加一些珍珠，你是不是也是这样的呢？珍珠其实就是珍珠粉圆，因其晶莹剔透形似珍珠的外貌而得名。人们喜欢珍珠粉圆除了被它可爱的样子吸引以外，弹性十足的粉圆咀嚼起来相当有嚼劲，这也使得它深受人们喜爱。而且珍珠粉圆还具有一定的营养价值，因为原料是木薯淀粉等加工而成的，对人体的健康非但无害，反而也是有所帮助的。 珍珠粉圆起源于台湾，在制作过程中抛弃了传统工艺以糯米制作元宵类食物的方法，采用了木薯淀粉作为原料的主要部分制作成了粉圆。台湾府将这种新奇的食物作为寿礼进献给慈禧，让挑剔的慈禧夸赞不已，从此粉圆即作为一种独特的食材在台湾风靡至今。其后经过一些专家的改良，改变了原本粉圆粗糙浑浊的外观，使之变得似珍珠一样善良剔透，又被称为珍珠粉圆。 珍珠粉圆的制作工艺其实并不复杂，主要原料是木薯淀粉和水，添加一些香料作为辅料即可。最需要注意的是水和粉圆的比例掌握，水太少，粉圆易被煮糊。其次就是掌握好煮粉圆时的火候和时间，根据顾客习惯来确定粉圆的软硬程度是否合适。 目前博多家园已经发展成为华东最大的奶茶原料生产商，根据改良工艺制作出来的珍珠粉圆较原本的粉圆外观和弹性都得到了很大提升，口感也更具有吸引力。例如“黑珍珠”“白珍珠”等品牌，销量都非常好，有需求的顾客可以前来了解和洽谈
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