关于，我可以分享一下我的观点，大家所说的可以食用的那种杨树花是一种即美味又健康的食材。也有一定的药用价值，医学上讲，杨树花的主要成分含有氨基酸 生物碱和黄酮等，食用后在体内可抑杀病原体，提高人的抵抗力，增加朋友们免疫力，对于肠道疾病也有一定疗效，健脾养胃☺
关于杨树花的吃法，我知道的有三种吃法可以给您介绍一下，希望对您有所帮助。
第一种是蒸着吃，把采摘的杨树花洗干净，洗净后拌上适量面粉，放在锅里蒸熟，出锅后，喜欢原味的朋友们可以直接开吃，我就喜欢这样吃，有淡淡的清香味。不想吃原味的朋友们，可以根据自己的口味放入调料，就点蒜汁，简直不要太美味。
第二种是热水过一下，凉拌吃。先用清水清洗一下，洗过之后再烧锅开水，水烧开后把杨树花在沸水里过一会，时间不要太长，两分钟左右，之后捞出，然后放入调味料，辣椒油等，即可食用，又是一道喷香的美食。
第三种是可以蒸包子吃。杨树花也可以调包子馅，清洗后的杨树花，放入火上沸水中两分钟左右捞出，用刀切碎，加入大葱，再来点姜片，放入调料，和成包子馅，前几天回老家，老妈就是做的杨树花包子，我一不小心一口气吃了四个， 有点不好意思说。
这就是我知道的几种吃法，需要再说一点，有的朋友对杨树花过敏，这点朋友们要注意一下，使用前要了解一下。还有就是杨树花是属于凉性，容易引起体寒，孕妇是不建议食用的。
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