汤类一般都比较简单，将准备的食材都放进炖锅里面小火慢炖就可以了，稍微的给点盐调味就可以喝了。
这里我给你推荐几款简单的汤。
1、胡萝卜排骨玉米汤
食材:排骨 玉米 胡萝卜 干贝（选用）
调料:盐 料酒 白胡椒粉
做法：
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冷水上锅加入排骨，料酒，焯去血水
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准备配料，干贝泡水，胡萝卜，生玉米洗干净
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胡萝卜，玉米切小块
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取满炖锅，或者砂锅，放入排骨，玉米，胡萝卜
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加满水，慢炖2小时以后加入适量的盐，白胡椒粉提味
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甜甜的排骨玉米汤就做好啦
2、花生红枣鸡汤（益气补血，女性喝了特别好）
食材：母鸡1000g、红皮花生80 g、红枣30粒、红薯粉丝
调料：生姜、盐、料酒、小葱、胡椒粉
做法：
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母鸡斩成小块，用自来水冲洗，去掉血水。
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生姜切成片，小葱摘净，切成葱花。
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汤锅放水，将生姜片和鸡块放入，加入料酒。
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煮开后，用勺子撇去浮沫。
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加入红皮花生，小火慢炖60分钟。
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红薯粉丝用开水浸泡，泡软后，加入鸡汤中。
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最后加入红枣，煮20分钟。
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盛出鸡块和鸡汤，加入胡椒粉和葱花，即成。
小贴士：
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皮花生可调和脾胃，补血养血。
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红皮花生含有不饱和脂肪酸，能降低血脂和血清胆固醇。
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红枣味甘性温，可补中益气，养血安神。
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红枣所含的芦丁，能软化血管，从而降低血压。
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红枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，因而可抗过敏。
3、海带黄豆排骨汤
材料：排骨、新鲜的海带、水发黄豆
调料：食盐、味精、大葱、大料、香叶、桂皮、姜片、醋
做法：
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将新鲜的海带洗干净后打成节备用
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黄豆用水泡发4-5个小时后备用，大葱切断，姜切片，准备适量的大料、香叶、桂皮
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排骨飞水，冲洗干净浮沫后，放入电压力锅内，然后将大料、香叶、桂皮、葱段、姜片放入，锅中加入适量的水，还要加一点醋（加醋的目的是：这样能促进营养物质的溶出，尤其能使钙质更多地溶在汤里，更容易被人体吸收。）
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电压力锅盖上盖子，按下煲汤的键，等待骨汤煲好
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待骨汤煲好后，打开盖子，加入泡制好的黄豆和打好节的海带，再炖制15分钟即可
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出锅盛入碗中的时候加入适量的食盐和少量的味精调味
4、冬瓜筒骨汤的做法
原料：筒骨 冬瓜 葱 姜
做法：
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猪骨洗净，锅中放水烧开下猪骨汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用
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冬瓜去皮去瓤，洗净，切块
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另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开，然后将煮好的猪骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时
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然后加入冬瓜块，加适量的盐在煮15分钟，加入鸡精和香菜段，滴入几滴香油即可出锅
5、梨藕百合汤（特别滋阴润肺，如果家里有人咳嗽，这个汤就很润肺止咳功效）
食材：鲜百合1个，雪梨1个，莲藕50克，枸杞适量,冰糖适量
做法：
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雪梨洗净切块，鲜百合洗净剥成片，莲藕去皮切片备用。枸杞用水泡软，滤掉水分备用。
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适量水烧开，把鲜百合和莲藕倒入锅中。
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盖上锅盖大火煮8分钟左右。
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加入冰糖。
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加入雪梨块。
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继续煮上10分钟左右。
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最后加入枸杞，多煮一会儿后关火。
小贴士：
1.如果喜欢雪梨、鲜百合和莲藕煮得软一点，烂一点的，那可以适当做煮一阵子。但不要煮太久。
2.冰糖的多少视自己喜好而定。
以上，这几种汤总有适合你的一款，其实煲汤的方法都是大同小异的，只要把食材放入炖锅中小火慢炖就可以了。只是不要忘记了时间就好。
酸辣汤，简单又开胃！
1.开始先准备豆腐，香菇，木耳，鸡蛋，火腿肠，食用盐，酱油，醋，料酒，胡椒粉，水淀粉，香油，这些食材都准备好后，就要开始做起来了。先把火腿肠拿出来，小编买的是双汇王中王火腿肠，先把外面的包装皮去掉，再用刀分切成丝状，切好后把备好的豆腐也拿出来，同样的也分切成丝，再把香菇和木耳拿出来洗好，最好在水里泡一会，泡好后也都分切丝，最后再把鸡蛋拿出来，找个干净的小碗，把鸡蛋磕进一个小碗里，用干净筷把鸡蛋液搅散开，然后搁置在一边待用。
2，找个干净的碗，把备好的胡椒粉，适量的倒小碗里，再把适量的醋也倒进去，用筷子搅拌一下，把胡椒粉冲散开，然后找个锅出来洗干净，倒进去适量的水，再把火打开煮，清水烧煮开后把豆腐丝放进去，合上盖子煮一会，再掀开盖子把切好的火腿肠，香菇，木耳放进去，合上盖子一起煮。再次煮开后，把酱油，料酒和食用盐，一起适量的倒进去，继续再煮一会，把倒进去的料子和食物煮入味，煮出香味，在煮的过程中，可以把淀粉用水勾芡，快速的勾芡好。
3等到食物煮出香味后，再把勾芡的水淀粉，慢慢的倒进锅里面，在倒的时候，尽量用勺子搅拌一下，一点倒一边搅，水淀粉倒进锅中后，再把提前打散好的鸡蛋拿出来，也倒进热锅中，最后再把调好的胡椒粉和醋，拿出来也倒进食物锅里，用勺子翻搅两下，再煮个两三分钟。等到煮好后，再把准备的醋放进去一点，先把火关掉，再放进去醋，然后稍微搅拌一下，准备一点葱花放进去，再把香油倒进去一点，最后一点辣椒丝进去，今天的这个食物就做好了，就能盛出去开动了。
4，这个酸辣汤做到这里，也就完全把做法分享好了，学会做这个汤，绝对是没错的，小编分享的也很实用，做起来也没有这么的困难，是小编家乡的一种传统做法，每个家里面都会做，特别有家的味道，喜欢的就跟着做起来吧。想喝的时候自己就能做，随喝随做也比较的新鲜热乎，刚出锅的饭菜是最好吃的，现在冬天这么冷，也挨冻去饭店买了，自己直接就能做好咯，一家人在一起喝暖汤，也是非常的温暖，学会了做的也很多的，招待客人也可以做一个这个汤。
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