巴西烤肉腌制配方教程,巴西烤肉的腌制方法

巴西烤肉,大厨配方腌制入味,肉质紧实不柴,在家吃饭健康营养!

巴西风味的烤梅花肉出锅

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今天我们腌一个梅花肉

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我用的是巴西口味的这个烧烤料

然后我们首先把这个肉洗干净然后控干水

然后用90度的开水调料粉调开调匀

用热水呢这样可以充分地把这个料粉融化

调匀没有这种颗粒状

调匀后把它放凉

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放凉之后我们开始腌制,我们处理一下肉

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多擦一下,把料汁倒入盘中

然后要让料汁充分地把这个肉给它腌制上一个小时

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梅花肉在冰箱里已经腌了一个小时,我们现在翻个面继续在冰箱里冷藏

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一个小时

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前后二个小时,汁已经少了一点,已经被肉都吸收了一部分这样是很入味的

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然后我们把肉放到锅里,还是空气炸锅

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因为这个肉是厚切的,我们把空气炸锅预热180度预热10分钟之后,然后30分钟结束翻面再加热20分钟

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巴西风味的烤梅花肉出锅

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外焦里嫩外皮烤焦一点,非常香

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