龙利鱼柳就是龙利鱼制成的鱼片，味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富又好吃，深受大家的喜欢，龙利鱼柳做法也是有很多种，脆炸、清蒸、香煎、红烧、水煮等等都非常的好吃，可以根据自己的喜好来做。
龙利鱼相信大家也都不陌生，是优质的海洋鱼类，味道鲜美，肉质细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，营养丰富又好吃，深受大家的喜欢，龙利鱼柳就是龙利鱼制成的鱼片，龙利鱼柳的做法也是有很多种，煎、煮、炸、蒸等都非常的好吃，做法也是很简单，下面就来分享一下龙利鱼柳怎么做最好吃。
一、糖醋龙利鱼柳
1、准备食材：龙利鱼柳、盐、胡椒粉、黄酒、鸡蛋一个、干淀粉一勺、番茄酱一勺、生抽两勺、白糖三勺、陈醋四勺、水五勺、白芝麻
2、把买回来的龙利鱼清洗干净，沥干水分切成大小均匀的小条放碗里，加入盐、胡椒粉、黄酒抓拌均匀，腌制后二十分钟。
3、准备一个碗调料汁，碗里加入番茄酱，生抽，白糖，陈醋，水，再加入一点淀粉搅拌均匀备用，鱼腌制好后，打入一个鸡蛋，加入一勺干淀粉，再加入一点清水，抓拌均匀。
4、锅里加入一点油，油温五成热放进去炸，炸至金黄酥脆捞出，锅里加入一点油，油热把调好的料汁倒进去，小火熬制，要不停翻动，熬至粘稠，把炸好的龙利鱼放进去，快速翻炒均匀，撒上白芝麻就可以出锅了。
二、脆炸龙利鱼柳
1、准备食材：龙利鱼柳、盐、胡椒粉、柠檬、鸡蛋、淀粉、面包糠
2、龙利鱼柳洗干净，沥干水分，切成大小均匀的条放碗里，加入盐、胡椒粉，再挤一点柠檬汁，抓拌均匀，腌制二十分钟，准备一点淀粉和面包糠。
3、碗里打入一个鸡蛋，搅拌均匀，龙利鱼腌制好后，锅里加入油，油温五成热，加上一块龙利鱼，先均匀的裹上一层淀粉，再均匀地裹上一层蛋液，最后裹上面包糠，放进去炸，炸至金黄酥脆就可以出锅了，蘸上自己喜欢的酱料太好吃了。
三、蒜香龙利鱼柳
1、准备食材：龙利鱼柳一片、蒜、生抽两勺、蚝油半勺、黄酒一勺
2、龙利鱼柳洗干净，沥干水分切成小块放碗里，蒜洗干净切末放进去，再加入生抽、蚝油、黄酒搅拌均匀，腌制半个小时。
3、腌制好后，平底锅加入一点油，把鱼块放进去煎，煎至两面金黄，把腌制鱼块的料汁倒进去，收汁就可以出锅了。
总结：龙利鱼柳就做好了，金黄酥脆，外焦里嫩，味道鲜美，肉质细嫩，看着就有食欲，非常的好吃，老少皆宜，做法也是很简单，上面几种龙利鱼柳的做法都非常的好吃，喜欢的可以试试，自己在家做，好吃还实惠。
感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心，期待和您一起交流学习。
解答楼主问题:
龙利鱼是个好食材，对于比较懒又喜欢做饭的人来说，不需要杀鱼拆骨，化冻之后可以直接使用；鱼肉也是鲜鲜嫩嫩的，容易入味也比较好做。所以，我个人还是喜欢没事吃个龙利鱼的，毕竟也是健身减脂的好物。
给楼主说两个龙利鱼的制作方法，都是厨房小白也可以操作的，关键色香味美，下饭开心。一个是清蒸的方法，最后淋上挑好的酱汁（黄记煌一汁成菜的豉皇汁）和热油即可，一个是番茄煮制的方法，用番茄和番茄酱一起煮，酸酸甜甜味道足，还可以加其他的蔬菜辅料，涮着更好吃。
豉香蒸鱼
用料
龙利鱼200克 魔芋丝6个 小米椒红绿各一根
葱丝少许 姜丝少许 黄记煌豉皇汁15克
做法
1、准备：葱姜切丝，长度约为半个手指长；小米椒切丁，龙利鱼化冻以后，切片儿，备用。
2、蒸制：将龙利鱼和魔芋丝摆在盘子里，蒸锅加入，在蒸屉上放入菜盘，大火盖盖儿，开始蒸鱼。
3、调汁：豉皇汁15克加50克水调匀备用
4、出锅：5-6分钟以后，鱼蒸好了，倒出盘中的鱼汤，均匀淋入调好的豉皇汁，然后在鱼身上码放姜丝葱丝和小米椒
5、淋油：热锅加热一些油，然后均匀地临在鱼肉上。
最后，又鲜嫩又美味的豉香蒸鱼就做好了，拿起筷子，开吃。
番茄龙利鱼
用料
龙利鱼……一片、番茄……2个、番茄酱……2勺、小葱……适量、橄榄油……适量
盐……一小勺、玉米淀粉……2勺、现磨黑胡椒……2勺、糖……一小撮、姜丝……适量
做法
1、龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成1.5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。
2、番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样很容易去皮哦！去皮的番茄切成小块备用。
3、腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用。
4、锅烧热后倒入适量油，放入切好的番茄，中火不断翻炒；番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒。
5、水开后放入煮熟的龙利鱼块，煮2分钟左右。
6、小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入锅中大货煮开，收汁浓稠，然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦
好啦，又香又好吃的番茄龙利鱼，酸酸甜甜特别下饭，而且也不怎么会长肉的低脂版本呢~
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