番荔枝，大家估计都不是太了解吧，番荔枝的营养价值很高。可是你真的了解番荔枝吗?菠萝释迦是什么呢?番荔枝能养颜吗?如果大家不是太了解，就和小编一起来看那一下下面这篇文章吧。
菠萝释迦是什么
菠萝释迦一般也称凤梨释迦或蜜释迦，是番荔枝科(Annonaceae)之多年生果树。凤梨释迦系1908年在美国佛罗里达州所育成之杂交种，其亲本为原产于南美秘鲁与厄瓜多尔等安列斯山之冷子番荔枝及原产于热带美洲、广泛分布于热带与亚热带地区之番荔枝。
翡冷翠firenze，学名凤梨释迦，是源自台湾所特有的热带水果，和莲雾一起并称为台湾两大特色高档水果。释迦俗称番荔枝，是原产于南美洲的热带水果;凤梨释迦是美国佛罗里达州农业试验所用冷子番荔枝(A.cherimola，原产于南美秘鲁及厄瓜多尔等安地列斯山约1,500～2,000米之中高海拔地区)和土种番荔枝(A.squamosa，原产于热带美洲，广泛分布于热带及亚热带地区)杂交培育而成;
引入台湾后,于1999年驯化成功的改良种，聚合果更大，肉更厚，汁更多，味更甜，籽更少，风味独特，品质比普通番荔枝更佳，果肉有凤梨风味，故称“凤梨释迦”。
台湾目前种植面积约2200公顷，年产量约有2万6000吨，果产期自12月至翌年4月，主要产区是台东，已成为台湾东部地区一种新兴的珍稀水果，上等鲜果售价每粒达200元新台币。
番荔枝的营养价值
台东产出产的菠萝释迦的鳞目主要为绿色，表面粗糙，果形大。果肉呈奶黄色，肉质柔软嫩滑，甜度很高，有凤梨(菠萝)的奇异芳香。果实中有人体必需的蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素。
因为凤梨释迦中富含的“番荔枝内脂”具有很强的抗肿瘤活性，所以凤梨释迦被喻为“抗瘤之星”。
菠萝释迦果实营养极其丰富，每100g凤梨释迦果肉组织营养成分的含量：水分为8.25g，可溶性固形物19.0%-28%，脂肪0.15%-0.2%，矿物质0.7%-0.8%，碳水化合物24.9%，钙0.3%，磷0.05%，铁1.2%，有机酸为0.45%，含总糖16.3%-19.3%，维生素C为269mg，蛋白质含量为1.65g等，含有很多人体所需的物质。
菠萝释迦营养极丰富，热量极高，能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品，营养价值极高。
番荔枝能养颜
研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲、养颜等症。
总结：
看完上面这篇文章，现在大家知道释迦是什么了吧。番荔枝最好在家放一两天再拿出来吃。虽然番荔枝的营养价值很高，但是也不要吃太多，更不能和乳制品一起吃，这样可能会引起消化不良等症状。
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