李先生忙碌了一天回到家，赶紧点了一份外卖，盼星星盼月亮，终于盼到了为犒劳自己的美食，吃得那叫一个酣畅淋漓啊。可是没过多久，李先生就开始闹肚子了，也不知道是哪样美食不干净，他在厕所一待就是半个钟头。
此刻，原本香喷喷的美食全部变成了臭气熏天的排泄物，李先生突然就对此产生了疑问：为什么我吃进去的明明都是美食，可转头就变成了臭烘烘的排泄物呢？
李先生的疑惑其实很多人都有，我们每次路过公共厕所，或者在自己家里上厕所时，总会闻见不可言说的臭味，有时候甚至熏得自己头晕眼花。但是你有没有想过，为什么我们的排泄物都是臭的呢？如果吃下去了会对身体产生什么危害吗？
一、人类的排泄物为什么总是臭烘烘的？明明吃进去的是美食
很多人都不知道，我们的粪便产生臭味的主要原因是其中含有多种化学物质和细菌。
比如排泄物中的尿液中含有大量的尿素，它是由肝脏代谢过程中产生的废物，在肠道中细菌会把尿素分解为氨和二氧化碳，产生恶臭的氨气味。除此之外，硫化氢也是人类排泄物臭味的主要成分之一，它是由细菌分解食物中的硫化物产生的，特别是富含硫的蛋白质和含硫氨基酸。
而且最“要命”的是，硫化氢具有强烈的腐臭味，即使在极低浓度下也能被人类感知到。
另外当我们消化食物时，身体会将其中的营养物质吸收并分解成废物，包括未被吸收的纤维、蛋白质、脂肪等。这些残留物在大肠中被细菌分解，也会产生气体和化学物质。
其中一些化学物质具有刺激性气味，如硫代乙酸酯、甲硫醇等，主要来自于食物中的硫化物、芳香化合物等物质的代谢产物，它们在肠道内被细菌产生，并通过排泄物散发出特殊的异味。
当然，我们排泄物的嗅臭还受到饮食、生理状况和个体差异的影响。例如大量摄入含有硫的食物（如洋葱、大蒜等）会增加排泄物中的硫化氢含量，使排泄物味道更重，而某些消化系统疾病或感染（如腹泻、胃肠道感染等）也可能影响排泄物的臭味。
总的来说，人的排泄物散发臭味是由于其中包含挥发性有机化合物、氮化合物，以及由肠道中的细菌产生的化学物质以及饮食、生理状况和个体差异所致，导致我们吃下去的是美食，排泄物却是臭烘烘的。
二、吃掉自己的排泄物对身体有害吗？越王勾践就尝试过
有人曾经好奇过自己的大便能吃，吃起来又是什么味道呢？我吃了大便会不会对自己的身体造成什么危害啊？但是好奇归好奇，真要吃，又下不去嘴了……
不过你下不去嘴，总会有人曾经尝试过，历史上赫赫有名的越王勾践便吃过。在被当成吴国俘虏的时候，为了能取得吴王的信任，开展自己的报仇大计，在一次吴王夫差生病的时候，勾践主动吃下了他的大便，并说吴王夫差的大便又酸又苦，表明他的身体并无大碍。最终勾践成功获取吴王信任，报仇成功。
有了历史先辈的代表，是不是有人又蠢蠢欲动想要尝试看看自己的大便会是什么味道呢，但是我在这里很负责任的告诉大家，大便可以吃，但没必要。原因如下：
新鲜大便中水分占据了它本身的四分之三，干燥变硬后的大便中存在着人体无法消化完毕的膳食纤维，以及残留的蛋白质、矿物质、脂肪等等。
有的人可能在想，既然大便中有营养，那其实自己试试也无妨。但是大便中还含有大量的细菌、病原体和其他有害物质，因此不建议将其作为食物食用。并且其中可能存在各种病毒、寄生虫以及化学物质，这些有害物质可能会引发感染、传播疾病或导致严重健康问题。
比如病菌入侵消化道后，可能会引起急性腹泻，随着病情的发展，可引发萎缩性胃炎、炎症性肠病等一系列慢性腹泻。患者患有腹泻后，肠道内的益生菌数量和种类都会减少，随之而来的是外界入侵的杆菌、球菌、衣原体和支原体等致病菌数量的升高，这对于身体健康是不利的。
再者说，大便中包含未被身体消化吸收的残留物，它们通常没有营养价值，如果想要将那些微量营养价值进行提取，需要使用花费高的精密仪器进行处理，反倒浪费资源。总的来说就是两个字：别吃。
我们接着来说说排泄物二将——“尿液小兵”，这个比起前一个来说，就要温和许多了，好像仔细想想，如果真到了世界末日水资源供给不足，拿自己的尿液来充当缺少的水资源，咬咬牙也能喝下去，至少不会像大便那么的令人恶心。
其实尿液中96%~97%都是水分，其他的包括尿素，这是一种由肝脏代谢蛋白质时产生的氨基酸代谢产物，以及由核酸代谢过程中产生的物质——尿酸，当然还有少量的盐类和电解质，如钠、钾、钙、镁和磷等，剩余草酸和尿酸盐，这些物质是由食物中摄入的草酸和尿酸形成的。
除此之外，尿液中还可能含有少量的蛋白质和氨基酸，以及色素物质，如尿胆原导致的黄色尿液。听起来好像尿液也不是那么的脏了，对于大便来说还是有可尝试的勇气的，但是除非在特别危机的情况下，实在找不到水资，千万不要轻易的去尝试。
因为喝尿液是一种极其不卫生且有着潜在危险的行为。尿液是人体代谢产生的废物，其中包含废弃物、毒素和其他有害物质如尿素、尿酸和草酸等，喝尿液可能导致水分和电解质失衡。
同时尿液中含有许多细菌与病原体，如大肠埃希菌、屎肠球菌、肺炎克雷伯菌等，因为个体差异的原因，一些从事特殊工作的人群可能还会含有一些重金属，如铅、汞和镉等，如果存在于体内也可能通过尿液排出，可想而知喝了这样的尿不会有什么好处。
三、人类的排泄物有很多妙用，别看不上它
正所谓不存在没用的物品，只有不会使用它的人。这句话同样适用于人类排泄物身上，并且我们的排泄物不仅有用，而且还有着不少的“妙用”。
❐ 帮助诊断疾病
人类的长寿和健康，很大一部分在于能否预防疾病，以及能否对疾病进行早期诊断，特别是影响健康慢性疾病，如果我们能通过一些方式，对这些疾病的发生发展进行早期干预，这对于争取更好的预后至关重要，不过这需要根据疾病变化大、变化早，并且要具有好采集，耗费少等优点。
而尿液便做到了所需要的这些特点。根据研究显示，尿液中的尿蛋白可以很好反映机体脂质代谢的改变，并且尿蛋白质组的变化，还具有能早期确定手术是否能完全切除肿瘤的潜力。不仅如此，尿蛋白质组能够非常敏感地反映低氧状态，它对于肿瘤的早期诊断和治疗都提供了一定的帮助。
除此之外，我们还可以通过尿液的颜色来对人体可能出现的状况进行一个判断。
如尿液为淡红色或者红色，可能是泌尿系统疾病、血液病等。因为当患者出现炎症、损伤或免疫复合物被破坏时，肾小球的滤过膜完整性将会降低，导致肾脏中部分红细胞进入尿液，时的尿液呈现淡红色或者红色。
● 尿液呈酱油色：可能是血管内溶血、阵发性睡眠性血红蛋白尿
● 浓茶色：可能为黄疸型肝炎
● 绿色尿：可能由绿脓杆菌感染、麝香草酚中毒
● 深黄色尿：多见于梗阻性黄疸和肝细胞性黄疸患者
● 白色或乳白色：可能为乳糜尿、脓尿、盐类结晶尿和菌尿
当然同为人类排泄物，粪便在医学方面也有着十分重要的作用，粪便检查能够对诊断肠道传染病、消化道疾病、寄生虫病提供可靠参考。一般来说，正常人粪便颜色为黄褐色，形状质地大部分为圆柱状、圆条状软泥样。在粪便检查中可以通过对粪便的硬度、性状以及气味来对消化道疾病种类进行诊断。
假如粪便呈稀糊状或者稀汁、稀水样，则表示患者可能为感染性或者非感染性的腹泻、肠炎，这是因为小肠绒毛会由于病情而产生肿胀、异常变形，随着病情的发展可造成绒毛细胞坏死，此时肠道内膜表皮细胞就会发生脱落进而引发肠道内水电解质失衡，过多地分泌肠液，进而导致发生腹泻、肠炎。
如果粪便涂片检查中发现粪便中含有红细胞，则有可能是肠道炎症、肠结核、下消化道出血等情况。这些疾病会破坏消化道的黏膜层或导致血管破裂，从而导致红细胞进入粪便。值得注意的是，如果含有白细胞，则说明肠道或出现炎症，并且炎症的严重情况随着白细胞数目而变化。
❐ 为动物、植物提供肥料
人类排泄物是一种质量分数高，肥效快的有机肥料，能够增加、更新土壤的有机质，增强其保水保肥的能力并促进微生物繁殖，这样可以保证投资少、收益大，并且做到经济建设和资源保护协调发展。
除此之外，将排泄物处理厂建立在城市上风上水的地方，那么在生产过程中分离出来的大量水分也可以被回收和利用，用于城市绿地、公园浇灌植物以及对于街道清扫等等方面，达到节约清洁水源的目的。
不仅如此，人类排泄物中含有丰富的微生物群落，可以对于微生物生态系统的研究提供帮助。看到这里，想必大家对于人类排泄物的发臭原因、能否食用以及它们的用途有了一个大概的了解了吧，希望大家都能有所收获。
参考文献：
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