我国产天麻的省份很多。野生的天麻已经不常见到，现如今大都是人工种植的。但据说小草坝出产的天麻是最接近野生的。今天主要说的是天麻的吃法，所以关于产地就不多说了。
天麻三七火腿鸡火锅
天麻切片后炖鸡，放一点宣威火腿，喝汤时在碗里加一点点三七粉，妥妥的天麻三七火腿鸡火锅走起。
天麻白糖猪油蛋：治疗头痛
新鲜的天麻1/2个，切碎后打入2个鸡蛋，加适量白糖和猪油蒸出来，治头痛
妇女头痛：七晒七露天麻
天麻洗净后切大块上屉蒸，下面放一个盘子接蒸馏下来的天麻的蒸汽水，蒸熟后白天晒，晚上露，七天晒干后，炖鸡放几块，治疗妇女头晕头疼效果很好。
美尼尔综合症：天麻炖鸽子
干的野生天麻切碎放鸽子肚子里，隔水蒸两小时，鸽子要现杀的，不能放血，要水溺。
眩晕症：老鸭天麻甜汤
用天麻加桂圆红枣核桃炖老鸭甜汤喝。
偏头痛：蜜渍天麻
天麻洗净蒸熟后切片加蜂蜜腌渍。
天麻粉
直接吃粉也很好，就是糊上牙堂
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