都说阿胶滋阴补血，是女性的“好朋友”，这从何说来？
阿胶味甘、性平，具有补血止血、润肤美颜、滋阴润燥、补虚安胎的功效，可用于治疗女性贫血、气虚、月经不调，老年人食用可以起到延年益寿的作用。具体如下：
补血止血
①缺铁性贫血：患者服用后可以提高体内红细胞和血红蛋白含量，改善贫血症状。
②血小板减少：患者服用后可以刺激骨髓造血干细胞，提高骨髓造血的功能。
③多种出血症：例如咯血、尿血、便血等患者服用一段时间后都可以止血。
润肤美颜
爱美之心人皆有之。爱美的女士可以用阿胶和猪皮、胡桃制成膏，炖的时候还可以加入红枣、黑芝麻、桂圆等食物，熬制成膏状物后每日食用，或用开水冲服，可以达到滋阴补血、润乳美颜的效果。
滋阴润燥
①失眠者：服用阿胶可以改善失眠的症状，达到养神安心的作用。
②老年人：服用阿胶可以达到养阴生津、润肠通便、延年益寿。
补虚安胎
不少产妇在产后容易出现恶露排不尽，气血不足的现象，服用阿胶可以滋阴养血，治疗产后恶露不尽的症状，既能养身体又能止血。
阿胶购买及服用需知
现在市面上很多阿胶都是用牛皮充当，所以在购买的时候一定要注意选择褐色或黑色有光泽的、质地脆硬、轻微豆油香味的阿胶。
不适合服用的人则有：
①肠胃不好、脾胃虚弱的人，如果要服用，最好找医生开一些促消化的药品；
②服用期间出现感冒、发烧、咳嗽等，应该等病好之后再服用；
③糖尿病患者不要服用。
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