距离高考还有4天
还记得小时候，每逢考试，蝌蚪君的同桌总是满分。
后来一问才知道，同桌的考试餐是这样
都说要见贤思齐，蝌蚪君也这样吃了。然鹅……分数依旧还是那个分数
通过这件事，蝌蚪君突然顿悟了：不能先吃鸡蛋……要想考得好，必须得补脑！
于是，蝌蚪君如同“神农尝百草”一般尝试了五花八门的“补脑”产品后，终于得出了一个结论——全都是泡沫！
下面蝌蚪君就要开始向你们痛诉“我的补脑史”了。
那些年，为了高考吃下的“补脑神药”
NO.1
忘不了
我永远忘不了我曾吃过忘不了……
相信不少人都听过，“吃了忘不了，记忆会更好”这句朗朗上口的广告语。
这应该也算营销广告的成功案例了，直到现在在药店里依旧可以买到忘不了。
因其成分里含有DHA，被考生家长视为灵丹妙药。
蝌蚪君竟然连着喝了三年！三年！三年！
NO.2
安神补脑液
这可是当年的爆款，和“神仙水”有的一拼，酸酸甜甜，人手一盒。
安神补脑液凭借着在“补脑”圈中不朽的地位，成为考生家长心里值得信赖的老字号。
NO.3
生命一号
生命一号是80、90共同的记忆，蝌蚪君现在依旧记得广告语。
每当看到电视里有一圈少男少女举起右手在头顶画圈圈，念着“生命一号，补充大脑营养，提高记忆力”时，电视机前的高三学子和家长们就仿佛吃下一颗定心丸：喝了生命一号，取得好成绩的胜算又多了几成。
NO.4
葡萄糖酸钙
这款就不多说了，也是一线品牌，补脑效果几乎为零。
NO.5
三株口服液
提到三株口服液，蝌蚪君就想起母后曾跟我说过：当年为了买三株口服液，一大早就起来排队了，BlaBla……
90年代中期，三株口服液的墙体广告遍布中国农村，甚至连粪坑墙、猪圈墙上都用喷漆写着三株的标语。
凭着“农村包围城市”的广告战略，三株口服液在全国独领风骚了很长一段时间。
当年为了买三株口服液，人们自愿排起长龙，其壮观程度丝毫不比今天iPhone新机预售的长队逊色。
三株口服液的市场目标人群不拘泥于考生，而是面向全国百姓。
在所有人哄抢的情况下，备考家庭如果能抢到一盒，势必会非常开心。
市面上还有很多声称能够补脑的保健品，然而国家食品药品监督管理总局之前发布的特别通告表示，我国尚未批准过任何“补脑”类保健食品。
截至目前，我国现有的27类保健食品中没有“补脑”的功能一项，我国从未批准过任何“补脑”保健功能的保健食品，市面上所谓声称“补脑”功能的保健食品存在误导消费者的行为。食用非依法注册或备案的保健食品可能存在食品安全风险隐患。
另外，食药监总局提醒，没有短时间提高智力和学习成绩的“灵丹妙药”，家长和考生不可迷信所谓“补脑”产品。此外，保健食品是特殊食品的一种，不能代替药物，食品（含特殊食品）宣传不得涉及疾病预防、治疗作用。保健食品须通过政府主管部门注册或备案才能生产销售。
那补脑食物呢？
在中国，“以形补形”的观念已经根深蒂固，不少家长认为：坚果类饮品虽然没有保健品的功效显著，但仍可以从旁辅助，比如六个核桃。
既然是饮品，六个核桃的主要成分还是水，而且所含的精制糖也不少，多喝无益。
既然说到了核桃，那么，今天我们就来说说核桃补脑有没有科学依据？
首先，要明确一下大家心目中“补脑”的概念。
提高学习能力和记忆力
集中注意力，提高学习工作效率
提高智商、治疗弱智
提高认知能力
有助于儿童、青少年的大脑发育
延缓老年人的记忆力衰退
这里，蝌蚪君要说的是：“补脑”本身就是一个很具争议的话题，目前没有明确可靠的研究数据能证明哪个物质具有长期作用于大脑并改善大脑功能的作用。
其次，一起来了解一下核桃的营养价值。
核桃仁的脂肪含量很高，能提取核桃油，其主要成分是亚麻酸和亚油酸等不饱和脂肪酸。
而α-亚麻酸是DHA的前体，可以间接补充DHA（一般认为，DHA与人类大脑发育相关）。
核桃中含有丰富的锌，锌对人体智力的生长发育具有重要作用。
此外，核桃还含有锰、硒等微量元素和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E等，并含有烟酸、尼克酸、核黄素、卵磷脂以及多种氨基酸。
这是每100g核桃仁所含营养成分表↓↓
| 成分 | 含量 |
|---|---|
| 蛋白质 | 14.6g |
| 脂肪 | 63.7g |
| 碳水化合物 | 9.1g |
| 粗纤维 | 1.35g |
|
磷 |
280mg |
| 钙 | 85mg |
| 锌 | 19.5mg |
| 铁 | 2.6mg |
| 钾 | 3.0mg |
那么，问题来了。既然核桃的营养价值这么丰富，为什么多吃却不能补脑？
要知道，任何对人体有益的食物并不是多多益善。
对于胎儿来说，孕妇可以适当补充一些；对于儿童、青少年来说，想吃核桃的可以每天吃1—2颗，如果不想吃，其营养也可以从其他食物中获得。而对于成年人来说，人的脑细胞数量会呈不可逆下降的趋势，吃再多也没有用。
关于营养成分的补充，蝌蚪君要强调四点↓↓
◆人体大脑的主要成分是蛋白质，但是并非多摄入蛋白质就能增加大脑容量，人发育到一定程度之后，脑细胞数量就不可能逆转地下降了，吃再多蛋白质也于事无补。
◆α-亚麻酸是DHA的前体物质，对大脑发育有好处，但是核桃并不是α-亚麻酸的唯一植物来源，含量也不是最高的，例如亚麻籽油中的α-亚麻酸含量就很高。
◆核桃中锌含量比较高，锌是脑垂体的重要成分，缺乏会影响人的记忆力，但是也没有说锌越多，记忆力就越好，过量的摄入也有可能造成锌中毒。同时，含锌量多的食物有很多，例如：牡蛎、猪肝、黄豆等。
◆核桃中的维生素B和维生素E，可防止细胞老化，增强记忆力及延缓衰老，但维B和维E也不是核桃独有的。
总之要想补脑，光吃核桃的效果并不明显，配合一些思考、练习（对大脑有计划的训练），会让你大脑中的神经突触变得灵敏。这样，你的脑子才会变得灵活。
今日话题
那些年
你吃过哪些“补脑神器”
说出你的故事
蝌蚪五线谱
专注做权威、有趣、贴近生活的互联网科学传播
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/ysys/96098.html
