【6-122】 这是一个想吃拌菜懒得焯直接生炒也挺好的故事……天凉了吃点儿热乎菜叭 —– 2021.10.22
1、开火热锅加点油，荤油料油芝麻油都可以，倒上提前准备好的洋葱丝/条/粒
2、小火煎香扒拉到旁边，倒上提前收拾干净切小段的叶菜梗，小白菜油麦菜莴苣叶子那些都可以这么炒
3、中火翻匀把菜梗划拉软，根据菜量和个人喜好往里加生抽顺手点点糖和醋
4、努力拌匀加点点水，倒上剩下的莴苣叶(再次感叹长得跟油麦菜也太像了叭
5、随便拌两下关火扔红椒，顺手揪根梗尝尝应该不怎么烫
6、看情况加点儿糖盐生抽醋进去找补找补味道
7、确认咸淡啥的都合适了再往盘里挪，冷吃热吃都可以温度降下来甚至能冒充凉拌菜
8、走了哟，明天见~
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