好朋友给了一包梅干菜笋 已经放了快一个月啦 赶紧动手搬到餐桌来
用料
- 五花肉 500克
- 干菜笋（梅干菜和笋丝干） 半包
- 葱 适量
- 姜蒜香叶八角桂皮 适量
- 料酒 1勺
- 酱油 1勺
- 糖 一颗
- 红枣 七八颗
做法步骤
1、开水泡梅干菜笋半小时后，洗干净，凉着备用
2、五花肉切好，开水锅里焯一下，晾干
3、蒜姜炒香
4、倒入五花肉，一颗冰糖翻炒
5、➕生抽，老抽，香叶，八角桂皮一起炒
6、全部上色后加入挤干水分的梅干菜笋
7、一起煮半小时
8、装盘
9、好吃又好看
10、哈哈，今天中午吃的就这样啦
11、看着图，你饿了吗？
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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