面条是我老公的“心头好”，有的面条重汤头，有的面条重浇头，这造就了各地面条口味别具特色！
用料
- 面条 300g
- 午餐肉 适量
- 鸡蛋 1个
- 葱花 适量
- 生抽 2勺
- 盐 少许
- 猪油 1勺
- 蚝油 1勺
- 胡椒粉 少量
- 鸡精 少量
- 醋 1勺
做法步骤
1、准备好以上材料～
2、取出面碗准备汤底：加入两勺味达美初榨原酿生抽、一勺蚝油、少量胡椒粉、一勺猪油、半勺盐、半勺醋和半勺鸡精。
3、煎个荷包蛋（煎的有点丑 ），锅中加入适量的水烧开。
4、水开先盛出两勺倒入面碗中，搅拌至猪油完全融化，汤底就准备好了～
5、加入面条煮两分钟即可关火！
6、捞出放入面碗中～
7、加入适量的面汤后摆上切好的午餐肉和煎好的鸡蛋即可食用！
小贴士
1.喜欢吃辣的可以再加点辣椒粉或者辣椒油味道更加！ 2.面不宜煮太久，出锅过两遍凉白开口感会更好！
面条的营养功效
1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。
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