宁夏，是一个有着很多土特产的城市，其中最知名的有：“灵武长枣、中宁枸杞、盐池滩羊还有发菜等”，不过今天说的不是这些而是另一个特产“甘草”。
宁夏盐池县盛产甘草素有“中国甘草之乡”的美称，盐池县是全国乌拉尔甘草的重要产区，是宁夏的甘草资源集中分布区和“西正甘草”的主产区，也是国家中药现代化科技产业宁夏中药材基地。由于盐池甘草分布面积大、储量多、品质好，并且其本身色红皮细、骨重粉足、条干顺直，甘草酸和甘草黄酮含量都非常高，1995年被国务院命名为“中国甘草之乡”，2008年成功注册“盐池甘草”原产地证明商标。
野生中药甘草，部分制成甘草膏、甘草霜等，行销国内外。县城北、东、西南分布着大小20余个天然盐湖，因此得名“盐池”。汉以来设置盐官，博产广销，为地方收入与边防军饷的重要来源。
宁夏盐池县已经成为我国最大的甘草种苗培育基地，依托当地优质的甘草资源优势，将甘草作为特色产业重点发展，随着近几年国内外市场需求量的逐年加大，甘草已成为当地农业增效、农民增收的重要途径。
盐池甘草盐池采用“水地育苗、水旱地移栽、资源保护”的路子，采取企业建基地联农户、大户示范带动等形式，扶持引导广大农民群众集中连片种植甘草，先后建立万亩规模人工甘草种植基地5个，千亩规模种植示范区10个，累计发展人工甘草84.9万亩，成为全国最大的甘草种苗培育基地宁夏盐池积极推进“中国甘草之乡”建设，建立甘草种苗繁育基地，并加大野生甘草资源修复。盐池县规划发展甘草20万亩，截至目前，已完成甘草育苗、移栽及林薯药间作近8亩。全县甘草留床面积达72.1万亩。
甘草有很多药用价值，到最后我们来普及一下甘草的药效：
.清热解毒
甘草生用则气平，可泻心火，故有清热解毒的作用。现代医药学已证实甘草确有较好的解毒功能。
2.祛痰止咳
甘草黄酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明显的镇咳作用；祛痰作用也较显著，其作用强度为甘草酸>甘草黄酮>甘草浸膏。
3.抗酸
甘草有类似肾上腺皮质激素样作用。对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用；并有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用。
4.抗炎、抗过敏
甘草还有抗炎，抗过敏作用，能保护发炎的咽喉和气管粘膜。甘草浸膏和甘草酸对某些毒物有类似葡萄糖醛酸的解毒作用。
5.调节激素分泌
甘草含有异黄酮，这意味着它可以产生雌激素和/或抗雌激素效应。因此，这种草药被认为有助于调节内分泌，减少经前综合症和绝经期症状。
6.防治肿瘤
甘草所含的次酸能阻断致癌物诱发肿瘤生长的作用。
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