春天到了，女人主食就吃“它”，月经准时来，排毒平小腹，快收藏。月经可以说是女性健康的晴雨表，如果月经来的不规律，或者是量大量小，颜色都反映了女人平时的身体状况。怎么才能把身体调养好，保证我们有一个规律的月经呢？今天小编来推荐一款主食，非常适合春天的养生，它就是红糖红枣馒头。红糖和红枣都是有补气养血的功效，而且常吃子宫会非常暖，这样就可以加速身体的排毒，让身体越来越健康。今天咱们就一起来学习一下这款营养的主食是怎么做的吧。
红糖红枣馒头
配料：
中筋面粉 300克、耐高糖酵母 3克、红糖 50克、热水 150克、红枣 2把
烹饪步骤：
1.将热水倒入红糖中，用筷子搅拌至红糖融化，无明显颗粒状，然后稍微静置一会冷却；（冷却温度则根据温度调整，如果室温温度高则冷却至凉透，室温低则冷却至30度左右，不烫手即可；）
2.将面粉倒入红糖水中，再均匀倒入酵母；（酵母一定要使用耐高糖酵母，因为糖分多会抑制普通酵母的活性；其次也可以将酵母倒入红糖水中，搅拌均匀，激活其活性，然后再混合面团，这样更有利于面团发酵；）
3.如果使用面包机或者厨师机等可以揉面的机器辅助，则选择揉面功能揉成光滑面团，如果手揉则先用筷子搅拌成絮状，然后再利用手掌根部来回揉搓成光滑面团，再盖上湿纱布/保鲜膜，让面团发酵2倍大左右，手指沾上些许面粉，戳入面团不会明显回弹即可；
4.发酵期间，将红枣洗净，然后一颗颗去核，再用刀切碎成粒；
5.面团发酵好后，再案板上撒一层薄面粉，然后将红枣粒倒放入发好的面团中，反复揉匀；
6.揉匀后将面团平均分成三份，再分别揉匀；
7.再将三个面团分别揉搓成条，按下面放两条上面放一条将面条叠成三角形，再轻轻拉长捏合在一起；
8.用手将面条揪成约60克重的剂子，断面朝上，不需要再整形；也可以直接揉面小团；（形状可根据自己的喜好和需求调整）
9.将一个个小面团放上蒸笼屉上，继续二次醒发，醒发至面团明显变大，再往蒸锅内倒入足量的清水烧开，再放入蒸笼屉，盖好蒸盖，大火蒸15分钟左右熄火，再焖5分钟揭开锅盖取出即可。（一定要等水开后再放入生胚，全程要用大火蒸）
烹饪小贴士：
1、一般我们买面粉时，先要看颜色，正常的面粉，在通常情况下粉以呈乳白色，看上去细。但是太白就是问题面粉了，通常加了吊白块，这些是那些不法商人为了面粉好卖才添加的，这样的面粉是不可以去食用的。2、接着我们要闻一闻味道，正常面粉有一股小麦固有的天然清香味。有异味的，说明已掺了其它物质。3、我们用手摸一点面粉来回搓一下，好面粉手感细，粉粒匀细。劣质面粉手感糙，面粉抱团。4、挑选外皮光滑，没有伤痕的枣。挑选个头大的枣，味道更好。
您之前吃过这种馒头吗？
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