骨病患者不同于一般的骨折，所谓骨病，更多的是骨折之后的一些并发症，像是骨髓炎、骨不连，另外还有骨结核、股骨头坏死，虽然这两种病的患者可能没受过外伤，但也在骨病范畴之内。
骨病往往都是慢性疾病，不仅治疗难度比较大，治疗所花费的时间也是比较长的。在骨病患者的治疗过程当中，吃猪蹄姜醋再好不过了！下面给大家简单介绍一下做法。
材料：猪蹄500克，鸡蛋6个，生姜300克，甜醋1瓶，红糖适量，盐适量。
制作步骤：
1、把猪蹄清洗干净，切成块，放入热水中焯水备用；
2、鸡蛋煮熟，剥壳备用；
3、生姜洗净，切成厚片，用油煸炒至微干，备用；
4、砂锅中倒入甜醋、红糖大火煮开，加入已剥壳的鸡蛋、姜片，再次煲开；最后放入猪蹄，大火煲开后转中小火；煲至猪蹄皮软即可（约1.5小时）。
猪蹄姜醋的功效：猪蹄姜醋是广东地方传统的名菜，是产妇、坐月子不可或缺的美食，当然了也是非常适合骨病患者的。猪蹄姜醋开胃提神、补血补钙。对骨病患者非常的好，金冠中医骨病赵医生提醒，对于骨病一定要尽早的治疗，避免病情恶化增加治疗难度。
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