蔓荆子有芳香的气味，果实灰黑色，以果实粒大、饱满、具灰白色粉霜、气辛香、无杂质者为佳。
蔓荆子按产地不同，可以分为单叶蔓荆和蔓荆。主产于山东、江西、浙江的为单叶蔓荆，主产于广东、广西的为蔓荆。
蔓荆子辛、苦，微寒，为发散风热药，即辛凉解表药，有疏散风热的功效，用于治疗外感发热。
又因蔓荆子辛可散风，微寒能清热，质轻上浮，主散头面部风热，有疏风止痛的作用，用于治疗外感风热之头昏头痛和风邪上攻之偏头痛。
蔓荆子入肝经，肝开窍于目，故有清利头目的功效 ，用于治疗风热上攻的目赤肿痛，目昏多泪。
另外，蔓荆子还能散风胜湿，可以用来治疗风湿痹痛。
因蔓荆子微寒，入胃经，故胃虚者慎用。
又因蔓荆子质轻味辛，升浮上行，故血虚有火上逆者不宜使用。
此外，蔓荆子是发散风热药，用于治疗外感风热的头痛，故风寒头痛忌用。
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