夏至，古时称“夏节”、
“夏至节”是二十四节气之一。
古代讲夏至分为三候：
“一候鹿角解；
二候蝉始鸣；
三候半夏生。”
夏至日阴气生而阳气始衰，
所以阳性的鹿角便开始脱落；
雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣；
半夏是一种喜阴的药草，
因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。
夏至已至，“露天汗蒸模式”正式开启，
夏至后的15天分为3“时”一般头时3天，
中时5天，末时 7天，
这期间我国大部分地区气温较高，
日照充足，农作物生长也很快，
作物需水量也较多，所以，
夏至阶段的降水对农作物产量有很大的影响，
所谓“夏至雨点值千金”
农民都是靠着天气吃饭的。
夏季高温，外出时不仅要全副武装，还要预防高温导致中暑，当人们处在高温之下，身体为了散发体内的热，会出现大量的排汗现象，出汗不仅会带走热量，还会使身体的水分流失，如果没有及时进行补水，就会产生脱水的症状，慢慢出现头晕、恶心、虚脱，从而引起中暑。
除了给身体多补水，还应该多吃水果，适量增加蛋白质和B族维生素、维生素C的摄入。那么对于夏季常见的疾病，如何对症食养呢：
1.夏季中暑食养方
冬瓜瘦肉汤
冬瓜具有利水的功效，尤其适合中暑患者食用，而瘦肉能补充体内所需营养，瘦肉冬瓜汤，夏季中暑患者良药。
西瓜脆衣炒鸡蛋
鸡蛋：具有清热，解毒，消炎的作用，西瓜皮具有解暑之功效。
在夏天，最受欢迎的除了奶茶店，估计就只有甜品店了，南方人喜欢喝奶茶、吃甜品，而糖水也算得上夏天最受大家欢迎的一道饮品了，如果觉得出门太麻烦，自己也可以学着在家煮煮看。
甘蔗马蹄陈皮饮
甘蔗具有清热、生津、下气、润燥的作用，甘蔗马蹄陈皮饮不仅可以减轻心烦口渴，更是给烦闷的夏天增加了一份清甜。
2.夏季长痱子食养方
痱子是夏天多见的皮肤炎症，主要是因为夏季气温高，湿度大，身体出汗过多，不易蒸发的原因引起，有小孩的家庭，一定要注意保持室内通风凉爽，平时要注意皮肤的清洁，勤洗澡，勤洗手。
葫芦瓜玉米汤
玉米具有开胃益智、宁心活血，调理中气的功效，本品不仅有不从水分，保护皮肤的作用，还能祛痱止痒。
梅汁苦瓜
苦瓜有清热去火的功效，而且水分充足，不仅可以去痱，还能防上火。
3.夏季湿疹食养方
湿疹是由多种内、外因素引起的一种迟发型皮肤炎症反应，瘙痒感强烈。
湿疹所受内因有：内分泌失调，过度疲劳,新陈代谢障碍等，而外因则有来自生活环境、气候变化、食物等多方面的影响。
茯苓鸡蛋饮
茯苓有渗湿利水、健脾和胃的功效，几道可滋阴润燥，补肺养血，适用于湿热内困的人群食用。
黄瓜猕猴桃汁
猕猴桃有清热降火、润燥通便的功效；黄瓜可以解毒、润燥平火。
湿热是容易诱发皮肤病的主要原因，如皮肤不透气，就会容易诱发湿疹。当皮肤比较敏感时，要减少外界带来的刺激，比如不能用热水烫洗，用手挠至出血、使用化学用品刺激等，在洗澡时建议使用温水，换上干净、宽松的棉质衣物，养称良好的生活习惯，在饮食上补充维生素B2和烟酸的食物。
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