车前子是中药中的利湿药，有很好的养生功效。
各种强大的功效：
1、清热利尿，解毒的功效
2、止咳平喘、祛痰的功效
3、可以双向调节胃液的分泌，对肠胃有保护作用
4、抗炎作用
能够治疗炎症水肿，明显消炎
5、能够降低血压
6、帮助减肥：能够有效分解脂肪，促进减肥
7、护肝的作用
饮食禁忌：
1、有腹泻、拉肚子症状的人，不适合吃车前子，这样会导致腹泻更加严重。
2、糖尿病患者需要在医生的指导下服用。
3、肾虚体寒的人，容易疲劳的人，不适合食用车前子，因为车前子本来就是凉性的。
4、不要长期食用，会导致畏寒。
养生药膳：
1、车前子豆汤：
绿豆50克，黑豆50克，车前子15克，蜂蜜一勺。
做法：锅中放水，加入绿豆，黑豆，车前子用纱布包好，放入锅中，一起煮。煮到烂，
把车前子包拿走，加入适量蜂蜜，就可以食用了。
功效：可以治疗小便异常、尿痛尿急，腰疼等症状。
2、茯苓车前子粥：
原料：茯苓粉30克，车前子30克，粳米60克，白糖适量。
做法：用纱布包住车前子，煮水半小时，用水煮粳米、茯苓粉，煮成粥，加适量白糖。
功效：利水消肿、清热健脾。
3、磨成粉冲服
将车前子磨成粉，早晚冲服一杯，每次一勺即可。
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