紫娟茶是什么茶

1985年,云南省茶叶科学研究所科技人员在该所200多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中发现一株芽、叶、茎都为紫色的茶树,由其鲜叶加工而成的 烘青绿茶,茶菁色泽为紫色,汤色亦为紫色,香气纯正,滋味浓强,特取名为:紫娟茶。

“紫娟”茶树属小乔木型,大叶类,中芽种。 树 姿半开展,骨干枝较粗壮,分枝部位较高,分枝密度中等,叶片呈上斜着生、柳叶形,叶尖渐尖,色紫色。 叶柄呈紫红色。新稍育芽力强,发芽密度中等,嫩梢的芽、叶、茎都为紫色,为珍惜园林观赏植物。花瓣 5— 6枚,白泛绿,无茸毛;花柱3裂;雌雄蕊等高,基部连生;子房茸毛多。花萼 5 片 , 浅紫色 。 茶果球形或长椭圆形 ,果皮色泽微紫 ;从花芽分化到 茶籽成熟一般约需18个月左右。 6 ~ 12月既是当年茶花孕蕾 、开花和授粉的时期 ,又是上一年幼果发育成熟时期 。

有关‘紫鹃’茶树花青素的研究已在组分及含量上有所开展,发现‘紫鹃’茶叶中花青素含有多种组分,包括天竺葵素pelargonidin、矢车菊素cyanidin、飞燕草色素delphinidin、芍药色素 peonidin和锦葵色素malvidin等。

“紫娟”主要分布在我国云南省横断山系纵谷区南段,怒江山脉向南延伸的余脉部,西双版纳的西部勐海县境内,地跨东径21°299°56′— 100°41′北 纬 8′— 22°28′之间,多呈零星块状分布,分布区内气候温暖或温凉,雨量充沛,湿度大,立体气候明显,具有温带、暖温带湿润季风等多种气候类。适宜种植在滇南、滇西产茶区相似的土壤气候区域,土壤 pH4.5 ~ 5.5,年平均温度 15℃左右,绝对最低温度在-5℃以上的生态环境中

紫娟茶是什么茶图1

紫娟茶属于普洱茶的一种!

品茶则养其身

本文来自投稿,作者:时遇,不代表食养源立场,如若转载,请注明出处:https://www.xiayuan17.com.cn/yszs/106044.html

(0)
上一篇 2023-08-29 15:40
下一篇 2023-08-29 15:44

相关推荐

发表回复

登录后才能评论