豆梨，多年生落叶果树，乔木。豆梨别名鹿梨、棠梨、野梨、鸟梨、酱梨等，原产我国华东、华南各地至越南，有若干变种。常野生于温暖潮湿的山坡、沼地、杂木林中。
豆梨就如它的名字一样，形似小豆子，到了成熟时果径也仅有 1 厘米左右。但口感酸甜，非常受大众的喜爱。然而让豆梨受到大家欢迎可不仅仅是因为它果实。豆梨树是一个用途非常广的植物。它全身是宝，每一处发挥着作用，有着重要价值。
首先豆梨树是可以作嫁接用砧木：本种抗腐烂病能力较强，对生长条件要求不高，故常用作砧木，与西洋梨亲和力强，与沙梨、白梨亲和力较差。
食用价值：豆梨果子美味可食用，果实含糖量达15—20%，可酿酒。
药用价值：根、叶、果实均可入药，有健胃、消食、止痢、止咳作用；叶和花对闹羊花、藜芦有解毒作用。果实：健胃消食，涩肠止痢。治饮食积滞，泻痢；叶：清热解毒，润废止咳。治毒菰中毒，毒蛇咬伤，胃肠炎，咳嗽；果皮：清热生津，涩肠止痢。治热病伤津，久痢，疥癣；树枝：行契和胃，止泻。治霍乱吐泻，反胃吐食；果皮：清热，生津，收敛；根：润肺止咳，清热止咳。治燥咳嗽，疮疡肿痛；根皮：清热解毒，敛疮。治疮疡，疥癣。
木材价值：木材坚硬，供制作粗细家具及雕刻图章用。
豆梨喜光，稍耐荫，不耐寒，耐干旱、瘠薄。对土壤要求不严，在碱性土中也能生长。深根性。具抗病虫害能力。生长较慢。
豆梨还有若干变种，像豆梨楔叶变种、豆梨柳叶变种等。农业生产遇到问题，中国最大的农技问答“云种养”平台，数万名优秀农业专家，时时在线，免费解答。
注意：豆梨定植前要确定好培育目标，确定栽植密度，合理的密度对豆梨树形、生长、变色都会有很大影响。
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