一提到雪莲果，我相信大家并不是特别了解，在日常生活中我们也不常吃雪莲果，但是雪莲果吃起来非常的甜，并且清脆爽口，在日常生活中我们也非常的常见，深受一部分人的喜爱。殊不知，适当的吃一些雪莲果，对人们的身体健康有多种好处，接下来我们不妨了解一下，吃雪莲果对人们的身体健康有哪几种功效作用呢？
雪莲果的功效与作用
【1】促进消化
在日常生活中，患有胃病的人群越来越多，对于肠胃不好的人群来说，可以适当的吃一些雪莲果，不仅可以帮助我们促进食物的消化，同时也可以改善消化系统，在一定程度上也可以帮助人们缓解便秘。
【2】降火降压
雪莲果里面含有多种营养物质，适当的吃一些雪莲果，可以帮助人们起到降火降压的作用，尤其对于经常脸上长痘痘或者长暗疮的人群来说，不妨吃一些雪莲果，同时可以起到改善的作用。
【3】调节血液
对于很多人群来说可能都不了解雪莲果着一个功效它可以帮助人们起到调节血液的功效，尤其对于患有高血压、高血脂、糖尿病等人群来说，不妨适当的吃一些雪莲果，可以帮助人们起到改善的作用。对于患有心脑血管病、肥胖、糖尿病等人群来说，也可以吃一些雪莲果，对身体健康都有一定的好处。
【4】抗氧化
殊不知，雪莲果它具有抗氧化的功效，尤其对于女性朋友来说，适当的吃一些雪莲果，可以起到抗衰老的作用，对于老年人来说也可以适当的吃一些雪莲果，可以帮助消除体内的自由基。
【5】减肥
适当的吃一些雪莲果，可以帮助人们起到减肥的作用，原因就在于雪莲果里面含有大量的低聚糖果，减肥的人群吃一些雪莲果，可以帮助人们起到减肥的作用，并且它里面含有的糖分也不是特别高。
雪莲果的营养价值
雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。果寡糖具有：①进消化，调理胃肠道；②是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；③调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；④通便、防治下痢；⑤降火清毒、防治面疱、暗疮；⑥提高免疫力。
需要注意的是，雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。
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