食养源 鸽子蛋的营养价值及功效,如何吃鸽蛋更有营养

鸽蛋是鸠鸽科动物原鸽或家鸽等产的蛋,其含有丰富的氨基酸和人体必需的维生素,被认为是高蛋白低脂肪的珍品。鸽蛋的外形很小,煮熟以后的口感非常嫩滑,适合于男女老小食用。鸽蛋的营养特别丰富,可以提高人体免疫力。那么,鸽蛋还有什么功效呢?

食养源 鸽子蛋的营养价值及功效,如何吃鸽蛋更有营养图1

鸽子蛋的营养价值及功效

1、经常食用鸽蛋,能补肾益气,还可以帮助提神,甚至还可以辅助治疗阳痿。

2、鸽蛋还有养颜护肤的功效,同时,还能增强皮肤的抗损伤能力。贫血、气血不足的女性常吃鸽蛋,能美颜滑肤,而且会令人精力旺盛,容光焕发。

3、鸽蛋还具有解毒的功效,可以帮助肝脏结构与功能的维护、修复,比较适宜肝病的患者食用。

食养源 鸽子蛋的营养价值及功效,如何吃鸽蛋更有营养图2

4、鸽蛋还具有清心泻火、清热的功效,比较适宜容易上火的人群食用。

5、幼儿每天食用两枚煮熟的鸽蛋,在麻疹的流行期间,可预防麻疹,还具有解毒功效。

如何吃鸽蛋更有营养?

1、鸽蛋搭配蔬菜一起食用更有营养价值,因为蔬菜中的纤维可以将胆固醇及其它有害物质吸出,并且把排出体外,降低高胆固醇对人体造成的危害。

食养源 鸽子蛋的营养价值及功效,如何吃鸽蛋更有营养图3

2、鸽蛋搭配大米、面食一起食用,就可以更好地取得各种人体需要的氨基酸。当然,也不需要吃太多的鸽蛋,因为人体根据吸收不了那么多的营养。

3、如果想让鸽蛋的营养价值更加高,营养更丰富,在煮蛋时可适量加些中药,例如枸杞、红枣、何首乌等药材一起食用,营养价值更高。

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