食养源 无花果的功效与作用,经常吃对于身体有哪些好处

无花果其实是一种不错的水果(零食)物质,长相玲玲剔透,口感甘甜且口感诱人,无花果是很多吃货眼中的必备之物。对于无花果,大多数人对其存在的印象就是将其掰开之后,其中会有密密麻麻的籽粒裹挤在红色的果肉当中,甜蜜的果实中充满了强劲的口感。对于无花果来说,经常吃对于身体有哪些好处?

无花果的功效与作用

1.清热润肺

进入春天后,天气开始变得干燥,空气中含水量降低。中医认为,春季燥气与肺喜润娇嫩之性相违背,表现为鼻咽干燥、干咳少痰等,此时用无花果来调理再合适不过了。

早在《本草纲目》中就记载了无花果润喉的功效:“治五痔,咽喉痛”。现代研究也认为,无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿。

尤其是在雾霾天,人们容易出现喉咙不适、咳嗽、气管炎等健康问题。这时别犹豫,来碗无花果瘦肉汤吧。

做法:取无花果4个、猪瘦肉250克,煮汤调味服食即可。此汤有润肺益气的功效,对调理阴虚肺燥、喉部干痛的效果极佳。

2.润肠通便

无花果富含食物纤维,其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内的有害物质被吸附排出,对预防便秘、净化肠道有帮助。

做法:无花果5~7枚,青果10克,一同水煎,加适量蜂蜜,代茶饮服,一日数次。此茶具有清热利咽、消肿止痛的功效,适用于咽喉刺痛、肠燥便秘等不适症状。

3.通经下乳

无花果还具有健脾益气、养血通乳之功。

做法:选取无花果8个、猪蹄200克,炖服。此汤适用于产后气虚血亏,以致乳汁不下或无乳的人群食用。

食养源 无花果的功效与作用,经常吃对于身体有哪些好处图1 食养源 无花果的功效与作用,经常吃对于身体有哪些好处图2 食养源 无花果的功效与作用,经常吃对于身体有哪些好处图3

4.健脾消食

无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等营养物质,能促进食物消化、激发食欲。食欲欠佳者,每日可嚼服无花果。

做法:每次1颗无花果,每日3次,以饭前1小时为宜。对有习惯性便秘、痔疮出血、慢性胃炎等健康问题的人群,服之亦有效。此外,在多食富含蛋白质的荤食后,将无花果当做饭后水果,可有助于消食。

5.降血脂、降血压

无花果所含的脂肪酶及水解酶有降低血脂、分解血脂的效用,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。

做法:选取无花果15克、枸杞10克,加水煎沸,代茶饮,最后嚼服无花果及枸杞。

6.熏洗外痔

中医认为,无花果叶有“清湿热、解疮毒、消肿止痛”的功效。元代医家朱震亨认为,无花果叶可以“治五痔肿痛,煎汤频熏洗之”。

做法:取鲜无花果叶8片(或用干叶100克),洗净加水3000毫升,大火煮沸后再改用小火煎5分钟即可;先用热水熏蒸,当温度适宜时再擦洗患处,每次擦洗15~20分钟,每日2~3次,连用5天为一疗程。对缓解痔疮(尤其是外痔)引起的红肿、疼痛有良效。

无花果既可鲜食,又可加工成果酱、茶饮和果干。如果将其切片,与肉同炒或配火腿、冬菇烧汤,则成佳肴。无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜。无花果饮品具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。

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