葡萄的功效有哪些?
葡萄是一种具有较高营养价值和保健作用的水果,具有补充能量、抗疲劳、促进睡眠、补血、保护心脏、延缓衰老等功效。
- 补充能量、抗疲劳:葡萄含有丰富的果糖和葡萄糖,可以为机体提供充足的能量,补充体力、抗疲劳。
- 促进睡眠:葡萄中含有能辅助睡眠的褪黑素,可以促进睡眠,对于失眠症状有一定的调节作用。
- 补血:葡萄含有丰富的铁元素,尤其葡萄制成葡萄干之后,糖和铁的含量相对增加,尤其适用于儿童、妇女和体虚贫血的人群食用。
4.保护心脏:葡萄中的有益成分能防止血栓形成,并能降低人体血清胆固醇水平,有预防心脑血管疾病的作用。
5.延缓衰老:葡萄中含有丰富的花青素,以及维生素C,具有很强的抗氧化作用,可以有效清除体内多余的自由基,从而起到延缓衰老的作用。
尽管葡萄的某些成分在现代研究中具有一定作用,不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗,不能代替药物。
本内容由北京中医药大学东直门医院 急诊科 副主任医师 蔡阳平审核
葡萄,世界上最古老的果树树种之一,植物化石最早发现于第三纪地层中。葡萄原产亚洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。在我国,葡萄在长江域以北各地均有产,主要产于新疆、甘肃、山西、河北等地。葡萄产地不同,品种也不一样。据小编曾在百度“食光记忆老薛”中了解到的信息,葡萄营养价值很高。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1.B2.B6.C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益,此外它还含有多种具有生理功能的物质。葡萄的主要作用如下:
1、缓解低血糖。葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。
2、预防血栓。法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
3、抗衰老。葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法,因此,葡萄籽能抗衰老,并可清除体内自由基,有助于抗衰老。
4、有助康复。葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
5、健脾和胃。有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。
6、缓解疲劳。对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
其实,葡萄的颜色不同,具有的功效也不相同:
1、紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。
2、黑葡萄滋阴养肾,黑头发的功效更为突出。
3、红色葡萄含逆转酶,可软化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富,建议最好连皮一起吃(确定清洗干净的情况下)。
4、绿葡萄偏重于清热解毒。
5、白葡萄具有补肺气、润肺功效,很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。
6、葡萄干含糖、铁较多,更适合儿童、妇女、体弱贫血者作为补品食用。
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