农村常见的莲子芯有什么功效和作用呢?
莲子芯是多年水生睡莲科莲的种子中绿色幼叶及胚根。
莲子大家都会知道点，我们夏季常食的八宝粥中就有这一味，是一味补品，兼辅作收。含有淀粉，棉花糖，蛋白质，脂肪等，以粉状糕点和与各式豆类，米熬煮成粥具有很好滋补和清热作用，也是夏季可口食品。这多产于华东地区了。莲心就是莲子晒干燥后，为防止吃食带苦味，将莲子中的绿色胚根抽出，就是莲心，莲心含有莲心碱等多种生物碱，带有很苦涩之味，若与莲子肉一起煮食不但整体味过苦，而且不能久食，特别对大便干结，腹胀之人加重症状，所以，我们常见出售莲子多为抽去莲心之莲子。
莲心具有莲子的功效和自有莲心碱等，药用功效超过平常抽心莲子。有清热，固精，安神，强心，止血，涩精的功效。多用于高烧引起烦躁，梦遗精等，这个是煮汁食用，也可用于泡茶方式饮用，汁之不会太苦，多应用于清心火，失眠和平时降血压使用，也适宜于癌症病人，及放化疗后食用。
但是，莲心过于苦寒，是不适宜长期泡茶食用的，最好连喝一星期后得停止使用，如若病情无改善得到医院检查治疗。
俗话说：哑巴吃黄连！黄连苦，一样是药材，莲子蕊可好不到哪里，苦得让人想哭。农村一些池塘里莲花绽放，随着农村建设的发展，莲花池成了旅游景点，在我们这边，莲叶、莲子以及莲子蕊等等，都被人们集回家合理利用。都知道莲叶价值高，莲子也是煲汤佳品，那么莲子蕊呢？莲子蕊的功用，可不亚于前面两者。
什么是莲子蕊呢？
莲子蕊是地域性的叫法，其实它就是莲子心，简单说就是莲子里面的那根绿色胚芽，呈棒状，由绿色和黄色共同组成，很细小。
我们用莲子煲汤时，会把莲子心给去掉，从莲子里面凿出一个洞，再抠出莲子心，为什么我们要这么做呢？因为莲子心实在是太苦了，在我看来，就像是在吃黄连一样，嘴巴里仿佛都是污泥，一些喜欢泡茶的朋友，也会在汤里放上一点，对身体有好处。
莲子蕊有何功用？
莲子蕊，也就是莲子心，它是莲子的一部分，有些功效还是和莲子挺相似的，比如收涩的作用，能涩精止血。
莲子心中“心”可不是没有意义的，这味药主要入心经，有清心安神，交通心肾的功效，苦寒的药材很多都有清热的作用，莲子心它就用于热入心包，失眠，神昏谵语等与“心”相关的毛病，《本革在新》中就说到了“清心火”，去热的作用显著。
一些人喜欢拿它泡茶，量少还是可行的，多了或许会对脾胃不好，需要用药可以在医生指导下使用。有些地方，莲子心的价格远远比莲子要高，它的功效和作用，能够解决身体上的一些问题，你用它泡过茶吗？说说看是什么感觉。关注老邪，了解更多农村中药材，觉得本文不错的话别忘了点赞，收藏。（图源于网络，如有侵权请联系删除）
莲子蕊，在我们农村习惯叫莲子心，它是莲子中间的绿色胚芽。莲子心含有蛋白质、维生素、矿物质、莲心碱、异莲心碱、荷叶碱等，莲子心中还含有人体所需的铁、钙、磷和钾元素。
正所谓苦味入心，莲子心性味苦寒，所以对清热除烦躁很好。每年夏暑，山妮母亲都会买来莲子，把莲子肉煮稀粥，留下莲子心泡水喝，喝了连子心水，生津止喝，消去心火，除去暑天焖热难入眠的烦躁。 
莲子心还可帮助降血压、母亲血压偏高，一段时间喝莲子心水，血压保持一定稳定，原来是莲子心中含有的莲心碱及其他生物碱对扩张血管，降低血压有帮助。所以母亲听了一个老姐妹教她的方法，常用莲子心泡水喝来帮助降血压。
莲子心还有养心健脑，防心血管疾病等。莲子心虽然营养价值高，但也不能食多，尤其是对大便干结、腹胀者少食或不食为好。你还知道莲子心的其它功效吗？欢迎大家一起交流，学习，互涨知识。
莲子蕊，其实就是莲子芯，它取自荷花的莲子，属睡莲科植物莲的成熟种子中的干燥幼叶及胚根。形状像个细棒，一般只有1厘米左右长。幼叶是绿色的，一长一短，卷成箭形，先端向下反折，两幼叶间能够看到细小的胚芽。胚根是黄白色的圆柱形，质脆，特别容易折断，断面有许多个小孔。
在七月中旬左右就开始有莲子上市，自然我们也能见到许多的莲子芯。很多人在食用莲子的时候，觉得莲子芯味道太苦，常常会把它挑出来扔掉，其实莲子芯也是一种不错的草药，它也有不少功效哦！
莲子芯性寒，味苦，无毒，具有清心去热、涩精、止血、止渴、明目等功效。可以用来治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症。可以治疗口舌生疮，有助于睡眠。还有显著的强心作用，能够扩张外周血管，降低血压。莲子芯冲水还可以治疗便秘，能够去热、止血，有助于睡眠。
莲子芯一般人都可以食用，尤其适合体质虚弱，心慌，遗精者，失眠多梦食用;适宜慢性腹写，脾气虚之人食用;适宜癌症及化疗后的病人以及脾肾亏、白带过多的妇女服用。但是莲子芯性寒，身体偏寒的人服用会产生不好的影响。莲子芯泡水也不能够过量服用，不利于身体健康。
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