桃胶百科 薏苡仁有什么功效作用,7种吃法推荐

薏米这东西大家想必十分熟悉了吧,一些地方做八宝粥时喜欢加入薏米,很多品牌的麦片里也放入了薏米。记得我们大学门口的一家特色奶茶店里还有一款薏米红豆奶茶,因为味道甜美,口碑颇好。薏米,因为营养价值高,被誉为世界禾本科植物之王,而作为中草药他的作用缓和,被列为药食两用食物名录之中。在欧洲,它被称为生命健康之禾。薏米具有容易被消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,都有较好的效果。在中药中薏米,一般称为薏苡仁,今天就给大家详细介绍一下这个东西。

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薏苡仁有什么功效作用

薏米,又名薏苡仁、苡仁、六谷子。中药分类属于利水渗湿药。性味甘、淡,凉。归脾、胃、肺经。有健脾渗湿,除痹止泻,清热排脓等功效。常用于治疗水肿,脚气,小便不利,湿痹拘挛,脾虚泄泻,肺痈,肠痈,扁平疣等病症。一般使用剂量为9~30g。薏苡仁有淡渗甘补的特点,既能够利水渗湿,又能够健脾止泻。而且利水不伤及人体的正气,补脾气不滋腻,是一味淡渗清补的药物。但是《本草经疏》认为:凡病大便燥,小水短少,因寒转筋,脾虚无湿者忌之。妊娠禁用。《本草通玄》认为:下利虚而下陷者,非其宜也。所以,薏米虽然好,但是便秘、尿多者及孕妇应忌食,消化功能较弱的儿童和老弱病的患者也忌食。

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脾气虚弱不能运化水湿,导致水湿停聚在体内,出现水肿腹胀、小便不利的时候,可以用薏米配合茯苓、猪苓、白术等益气健脾的药物同用。要是脾虚较重,出现脾虚湿盛引发腹泻,那么此时应该使用薏苡仁与补脾益气的茯苓、人参、白术一同使用,最为著名的方子要数参苓白术散了。方子有莲子肉50克,薏苡仁50克,砂仁50克,桔梗50克,白扁豆75克,白茯苓100克,人参100克,炙甘草100克,白术100克,山药100克等组成。现在这个方子还用于慢性胃肠炎、贫血、慢性支气管炎、慢性肾炎以及妇女带下病等辨证属于脾虚湿盛的情况,效果较好。

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《本草纲目》记载了一款薏苡仁酒,有去风湿、强筋骨、健脾胃的功效。原文记载为“薏苡仁粉,同曲米酿酒,或袋盛煮酒饮之。”因为薏苡仁是一味祛湿良药,它既可以治疗湿痹引起的筋脉痉挛疼痛,也可以治疗风湿热痹,还可以治疗痹症时间较长,出现筋脉拘挛疼痛水肿和风湿病邪在表,身体发热等疾病。《本草纲目》记载薏苡仁粥,可以用于治疗久风湿痹,有补正气,利肠胃,消除水肿,除胸中邪气,治筋脉拘挛的作用。做法简单,只需要将薏苡仁研成细末,和粳米一同煮粥就可以了,坚持服用可有较好的效果。当然还有治疗痹症的名薏苡仁汤和宣痹汤。

薏苡仁还有很好的清热排脓的作用,《济生方》就记载治肺痈咯血:“薏苡仁三合。捣烂,水二大盏,入酒少许,分二服。”《备急千金要方》记载治肠痈用薏苡仁、牡丹皮、桃仁各三两,瓜瓣仁两升四味药搭配,疗效较好。

薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”,在日本最近又被列为防癌食品,因此身价倍增。

按照《中国药典》记载,薏苡仁具有利水渗湿,健脾止泻,除痹,排脓,解毒散结的功效,常用于水肿,脚气,小便不利,脾虚泄泻,湿痹拘挛,肺痈,肠

痈,赘疣,癌肿的治疗。

给你推荐几家薏苡仁的销售商家,鹤来香的贵州薏苡仁、养生达人家的薏米红豆茶、北京同仁堂吉林参茸科技开发有限公司新进推出的作为“京彩罐”系列产品之一的薏苡仁。

夏天湿气重,可以常吃薏苡仁以达到利水渗湿目的。今天为你推荐薏苡仁的几种吃法,可在时下这个季节自己或者和家人时常的做一些。

薏苡仁7种吃法推荐

1、薏米粥

由于薏仁不容易煮熟,过度烹煮也会破坏效果,所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。薏仁热量不高,却有饱足感,是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。

2、绿豆薏米粥

将15克大米,15克绿豆,洗净,加水熬粥,直接食用可充饥,清热解渴,补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。还可以加上绿豆粉一起做成豆沙,煮成绿豆薏米粥,绿豆和薏仁都有利尿、改善水肿的效果。

3、百合薏米粥

将薏米50克、百合15克洗净,放入锅中,加水适量,煮至薏米热烂,加入蜂蜜调匀,出锅即成。特点:甜香,热糯,略有清香味,此粥常吃,健脾益胃,泽肤祛斑。

4、解暑茶

将熟薏米粉5克泡500毫升温开水,做茶水饮料饮用,能降署解渴,利水消肿,清热解毒。具有营养头发,防止脱发,并使头发光滑柔软。

5、山药苡米粥

怀山药、薏米各30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米50克,白糖少许。将山药切细,莲子去芯,红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥,粥煮熟后加白糖调匀即成。

功效:健脾益气。适用于脾胃虚弱,食少纳差,腹胀便塘,肢体无力,老年浮肿,妇女带下症。注意:大便秘结者忌食。

6、瘦身汤

将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克,搅拌一下即可。润泽肌肤,美白补湿行气活血调经止痛,排水瘦身。

7、薏仁茶

将薏米磨成粉状,然后在饭后用开水服用,这样可以有效的行气活血,调经止痛。多喝的话还能润泽肌肤,美白补湿。

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