说起金莲花相信大家比较陌生，但是芙蓉花对于很多人来说都是很熟悉的。事实上，金莲花的别名也就是芙蓉花。今天，小编就来和大家一起详细说说金莲花的功效与作用和食用禁忌，来了解下吧！
金莲花也被称之为旱金莲、金芙蓉等，属于毛茛科蜘蛛的花朵，一般生长在山地草坡中，在我国的河北、山西以及内蒙古都有官方的种植。金莲花在每年的夏季盛开，采摘之后晾干，需要的时候取出来使用。一般情况下，如果是干燥、不带杂质以及颜色金黄的金莲花，那就是属于上乘了。
金莲花的功效与作用
中医方面认为金莲性寒味苦，服用之后具有清热解毒以及利咽消肿的作用，特别适合一些扁桃体发炎、上感、咽喉炎、急性中耳炎、口疮、急性结膜炎以及急性淋巴管炎和急性骨膜炎的患者服用，对身体的保健效果很不错。
金莲花全身都是宝，除了花朵服用后对身体具有很不错的保健以及养生效果之外，这种植物的叶子也是可以入药的，具有养肝明目的作用，适合一些口腔炎、咽炎以及急性淋巴管炎的患者服用，效果非常的不错。
具体的金莲花泡水喝的功效如下：
第一：祛火清热
生活中我们最多接触到的金莲花其实都是干燥处理之后的花苞，这种中药材具有非常不错的去火功效，还具有一定的降暑作用。金莲花适合在夏天服用，在炎热的季节将这种药材冲泡服用，具有祛火清热的作用。
除了本文所介绍的泡水服用之外，金莲花还可以作为一种菜肴使用，凉拌金莲花是一种特别的菜肴，不仅能够解决上火问题以及滋补营养，同时味道也非常的不错，小编建议上火患者千万不要错过这道食谱。
第二：治疗皮肤炎症
很多人不知道的是，金莲花具有非常不错的抗炎效果。这是因为金莲花中含有丰富的维生素C以及矿物质，这些物质进入身体之后能够有效的缓解内部炎症，特别是对于一些皮肤上的炎症治疗效果最佳。
若说身体的皮肤出现了炎症，那么可以将金莲花泡水服用，不仅操作方便同时还能够有效的促进自身恢复健康。
第三：改善便秘
金莲花泡水喝的功效还包括改善便秘，这是一种金莲花非常好并且效果大的作用。金莲花属于一种性寒的中药材，进入身体之后能够有效的治疗一些肠道燥热的毛病，最终起到清理肠道以及远离便秘的作用。另外建议大家，金莲花中所含有的脂肪量并不高，所以这种药材也可以作为以一种减肥药来使用，不过要遵照科学的方法。
第四：活血养颜
金莲花中含有大量的胡萝卜素以及微量元素、维生素等，科学的使用能够补充身体细胞所需要的营养物质。如果能够科学并且健康的使用金莲花，可以起到活血养颜以及提神醒脑等效果，好处非常的不错。
第五：消炎止咳
科学家通过现代技术发现， 金莲花中含有大量的生物碱、黄酮类物质，科学的的使用这种中药材可以起到消炎止咳、清咽利喉以及清热解毒和排毒养颜的效果。生活中若是出现了扁桃体炎、疲劳、喉火以及慢性咽炎等，都可以通过服用金莲花来获得治疗。
第六：抗疲劳
金莲花在一年四季都可以使用，不仅可以作为家常的一种茶饮，同时也可以宴客以及送礼等，用途广泛。经常服用金莲花能够有效增强肺活量，摄氧能力也能增强，不仅可以抗疲劳，体质也会越来越好。
金莲花颜色金灿灿口感也很清爽，使用后具有滋阴降火以及清热解毒的效果，长期科学的使用对于多种不舒服的情况都有很好的疗效。除了上述所介绍的金莲花泡水喝的功效之外，服用这种中药材也可以养肝明目、提神养胃、治疗上感、治疗口疮以及消炎止咳等作用。建议在生活中可以广泛使用这种中药材，但一定要在专业人士的指导下进行。
金莲花的食用禁忌
金莲花性寒，体寒或脾胃虚寒的人不要服用金莲花茶。金莲花本身有一定的毒性，使用量不要过多，否则身体会出现胃痛、下泄等情况出现。而金莲花也不适合长期饮用，长期饮用会伤肾;另外还要注意，金莲花不可与金银花同饮。
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