葡萄酒炖鸡汤，对人体有更多益处，有调中理气，暖胃健脾的功效。
详细的功效如下：
1，葡萄酒炖鸡对孕妇，尤其对中年妇女能起到很好的保健养颜作用，一星期吃3次左右为宜，尽可放心食用，不会发胖。
2，葡萄酒炖鸡，内含极为丰富的微量元素，长期食用能补充体内微量元素的损耗，以及辅助体内器官运作，修缮清理心脑血管毛壁上的杂物，对于女人来说，葡萄酒炖鸡其实是最好的化妆师。
下面介绍葡萄酒炖鸡的做法：
准备材料：鸡一个1500克左右，生姜，葡萄酒，红糖。
开始制作：
1，鸡宰杀好，清洗干净，砍件备用，生姜切片，（生姜切多些，因为吸收了鸡的汤汁，葡萄酒的味道好喝）。
2，起锅下点油，放入姜片炒一下，变黄色，再放入鸡肉爆炒，炒到鸡肉变色香味出来，倒入葡萄酒，（注：可以用其他米酒代替，度数高辛辣的酒可以放些红糖或者片糖一起煮）。
3，葡萄酒的份量可以多放些，这样做好的时候还可以喝汤，喜欢甜味些的，可以放多点糖，不过葡萄酒偏甜，可以不放糖。
4，然后大火烧开撇去浮沫后，转到砂锅中，继续大火烧开转小火慢炖，炖50分到1小时就可以了。
滋补又营养，好喝又健康的葡萄酒炖鸡做好了。
小贴士：
用葡萄酒炖鸡，不要放盐和其他调料，盐会让酒中带苦味，也不利活血排瘀，糖最好用红糖或者片糖温补些。
有兴趣的朋友可以回家尝试做一下。
葡萄酒炖鸡
葡萄酒炖鸡是一道美食，制作原料主要有鸡
主要原料
500g鸡
主要营养成分:蛋白质
主要食用功效:温补
制作步骤小贴士
食材:主料 500g鸡
配料:适量油适量姜适量葡萄酒适量红糖
制作步骤:
1准备鸡，葡萄酒，姜
2姜切片 姜多些 姜吸收了鸡汁 葡萄酒味道很好
3热锅少量油放姜片爆下
4放鸡块煸炒
5炒到鸡块变色 香出来，倒入葡萄酒
可以用其它酒代替，度数高辛辣的酒可以放些红糖或片糖一起煮
6酒的量可以多些 这做好的时候还可以喝
喜欢甜味些 可以放些糖，不过葡萄酒偏甜 可以不放糖
7煮煮转入砂锅炖
8放进砂锅开大些火煮开
9炖30～45分钟就可以了
小贴士:
用酒炖鸡 不要放盐，盐会让酒带苦味，也不利活血排瘀
糖最好用红糖，片糖，温补些
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