拐枣泡酒的功效与作用,拐枣泡水喝有什么功效

外形似鸡爪的野果,曾烂在树上没人要,如今成了城里人的宝贝,小时候在农村长大,不用帮家里干活儿的时候最喜欢干的事情就是在山里、河边跑来跑去找吃的,只要是叫得出名字的野果子,我们或多或少都吃过。其中有一种给人留下的印象非常深刻,它长得歪歪扭扭,每到成熟期都会挂满枝头,但却没人采摘,只有我们小孩子没事儿去薅几个下来吃。

拐枣泡酒的功效与作用,拐枣泡水喝有什么功效图1

那个时候资讯不发达,很多东西,农村人只能通过经验来判断,大家知道这水果能吃,却不知道有多少营养,拿到市场上会不会有人买,农民朋友自然不会去采摘。这种野果被农村人称做“鸡爪梨”。听到这个名字,大家立刻就可以联想到果子的样子,它的果实看起来真的跟鸡爪子非常相似,长相很奇特,又属于梨子的一种,虽然味道酸甜可口,却怎么看,都不像是一种正经的水果。

农民们管它叫鸡爪梨,植物学家们给它起的名字叫拐枣,拐枣的果实熟透后可以生吃。种子完全裸露在果肉外,体内没有果核。它的长相真是不受人们喜爱,但是如今人们知道了它的营养价值很高之后,这才逐渐被重视。除了去采摘山里野生的,也有很多农民朋友开始规模化的种植了。

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营养学家们经过研究发现,拐枣富含多种人体必需的营养元素,尤其硒元素含量很高。这种元素被称为“生命的火种”,对人体肿瘤生长有抑制作用。近些年,“富硒”是很多天然食品最大的卖点,拐枣也不例外。除此之外多吃拐枣还能美容、养颜,甚至有人说它可以起到减肥的作用。

早在明朝,李时珍就在《本草纲目》中记载,说它:“味甘、性平、无毒,有止渴除烦,去膈上热,润五脏,利大小便,功同蜂蜜”,《滇南本草》写道:它“治一切左瘫右痪,风湿麻木,能解酒毒;或泡酒服之,亦能舒筋络。小儿服之,化虫,养脾”。过去在农村,有懂行的老农会摘一些拐枣回去泡酒,拐枣酒具有活血、散瘀、祛湿等功效,适当地喝一些也会起到保健作用。对于腰酸背痛的人,喝上几杯拐枣白酒也可以有效地缓解症状,尤其适合整日在田间劳作的农民。

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说了这么多,还没说价钱。前些年拐枣在城市里能卖到2、30元一斤,现在随着农民朋友们开始种植,价格有所下跌,但也在10元左右。所以如果去山里玩看到这种水果,一定记得采摘下来常常!吃的同学也可以在评论区留言,告诉大家这种水果是什么味道。喜欢三农内容的朋友,请点击关注,我们每天都会为大家推送三农文章,希望大家喜欢。

谢请。小时候第一次看到拐枣这个东西,感觉好奇怪,弯弯曲曲,疙疙瘩瘩,看样子真不像什么好东西。然而贪它的甜,嚼在嘴里,那种甜得发腻的浆液,直蜇得舌头发麻;然后就是一嘴渣滓。那时我们遂平西部靠近山区的地方,很多村子里都生长着这种植物,老乡们都称它为“拐爪子”,颇有一种轻贱的意味。果实成熟的时候,不仅孩子们采摘来吃,而且也是小鸟的美食。拐枣泡酒的功效与作用,拐枣泡水喝有什么功效图4

后来才知道,这种奇形怪状的水果,实在是好东西。除了大名拐枣,它还有一些很好听的名字,比如万寿果、金勾梨、蜜爪爪等。果实中含有大量的蔗糖、葡萄糖、果糖、有机盐、无机盐、麦草碱、鼠李碱、枳椇甙等物质,具有解除酒毒、增加胃肠蠕动、通便利尿、止渴生津、降低血压、祛除风湿等食疗功效。此外,因其富含优质糖类、维生素和无机盐、有机盐及其它营养成份,也是养生保健之佳品。拐枣泡酒的功效与作用,拐枣泡水喝有什么功效图5

以前民间常把其果实蒸熟晒干,然后用纯粮酿造的土烧酒浸泡,经三两月后,即成为琥珀色的药酒,用以治疗风湿、活血化淤,颇有交验。也有人用之煎水,治疗因酒精中毒引起的烦渴热毒。古人对此记载颇多:陆玑在《疏义》中有这样的记载“有一个南方人,用拐枣木搭建房屋时,误把一片拐枣木掉到酒坛子里,没想到没多久,一坛酒全部化为了水”,也是在说拐枣有很强的解酒功能。拐枣泡酒的功效与作用,拐枣泡水喝有什么功效图6

从上面的情况看,用拐枣泡水喝,一方面可以取其养生保健的营养功效,一方面可以解除酒毒、消渴安神;同时,对风湿病也有一定的辅助治疗功效。不过这个东西的治疗作用到底有多大,其实也是个疑问,只是长期泡水饮用,多多少少给身体补充一些有益的养分罢了。

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