拐枣泡酒的功效与作用，拐枣泡水喝有什么功效

外形似鸡爪的野果，曾烂在树上没人要，如今成了城里人的宝贝，小时候在农村长大，不用帮家里干活儿的时候最喜欢干的事情就是在山里、河边跑来跑去找吃的，只要是叫得出名字的野果子，我们或多或少都吃过。其中有一种给人留下的印象非常深刻，它长得歪歪扭扭，每到成熟期都会挂满枝头，但却没人采摘，只有我们小孩子没事儿去薅几个下来吃。

那个时候资讯不发达，很多东西，农村人只能通过经验来判断，大家知道这水果能吃，却不知道有多少营养，拿到市场上会不会有人买，农民朋友自然不会去采摘。这种野果被农村人称做“鸡爪梨”。听到这个名字，大家立刻就可以联想到果子的样子，它的果实看起来真的跟鸡爪子非常相似，长相很奇特，又属于梨子的一种，虽然味道酸甜可口，却怎么看，都不像是一种正经的水果。

农民们管它叫鸡爪梨，植物学家们给它起的名字叫拐枣，拐枣的果实熟透后可以生吃。种子完全裸露在果肉外，体内没有果核。它的长相真是不受人们喜爱，但是如今人们知道了它的营养价值很高之后，这才逐渐被重视。除了去采摘山里野生的，也有很多农民朋友开始规模化的种植了。

营养学家们经过研究发现，拐枣富含多种人体必需的营养元素，尤其硒元素含量很高。这种元素被称为“生命的火种”，对人体肿瘤生长有抑制作用。近些年，“富硒”是很多天然食品最大的卖点，拐枣也不例外。除此之外多吃拐枣还能美容、养颜，甚至有人说它可以起到减肥的作用。

早在明朝，李时珍就在《本草纲目》中记载，说它：“味甘、性平、无毒，有止渴除烦，去膈上热，润五脏，利大小便，功同蜂蜜”，《滇南本草》写道：它“治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒；或泡酒服之，亦能舒筋络。小儿服之，化虫，养脾”。过去在农村，有懂行的老农会摘一些拐枣回去泡酒，拐枣酒具有活血、散瘀、祛湿等功效，适当地喝一些也会起到保健作用。对于腰酸背痛的人，喝上几杯拐枣白酒也可以有效地缓解症状，尤其适合整日在田间劳作的农民。

说了这么多，还没说价钱。前些年拐枣在城市里能卖到2、30元一斤，现在随着农民朋友们开始种植，价格有所下跌，但也在10元左右。所以如果去山里玩看到这种水果，一定记得采摘下来常常！吃的同学也可以在评论区留言，告诉大家这种水果是什么味道。喜欢三农内容的朋友，请点击关注，我们每天都会为大家推送三农文章，希望大家喜欢。

谢请。小时候第一次看到拐枣这个东西，感觉好奇怪，弯弯曲曲，疙疙瘩瘩，看样子真不像什么好东西。然而贪它的甜，嚼在嘴里，那种甜得发腻的浆液，直蜇得舌头发麻；然后就是一嘴渣滓。那时我们遂平西部靠近山区的地方，很多村子里都生长着这种植物，老乡们都称它为“拐爪子”，颇有一种轻贱的意味。果实成熟的时候，不仅孩子们采摘来吃，而且也是小鸟的美食。

后来才知道，这种奇形怪状的水果，实在是好东西。除了大名拐枣，它还有一些很好听的名字，比如万寿果、金勾梨、蜜爪爪等。果实中含有大量的蔗糖、葡萄糖、果糖、有机盐、无机盐、麦草碱、鼠李碱、枳椇甙等物质，具有解除酒毒、增加胃肠蠕动、通便利尿、止渴生津、降低血压、祛除风湿等食疗功效。此外，因其富含优质糖类、维生素和无机盐、有机盐及其它营养成份，也是养生保健之佳品。

以前民间常把其果实蒸熟晒干，然后用纯粮酿造的土烧酒浸泡，经三两月后，即成为琥珀色的药酒，用以治疗风湿、活血化淤，颇有交验。也有人用之煎水，治疗因酒精中毒引起的烦渴热毒。古人对此记载颇多：陆玑在《疏义》中有这样的记载“有一个南方人，用拐枣木搭建房屋时，误把一片拐枣木掉到酒坛子里，没想到没多久，一坛酒全部化为了水”，也是在说拐枣有很强的解酒功能。