晨饮苹果醋预防感冒
果醋中含有丰富的维生素和氨基酸，能提升人体免疫力，抗菌消炎，可以预防感冒。可以在早饭后出门前喝一瓶果醋，对防止感冒很有好处。如果在冬天喝，可以把苹果醋稍稍加热。这样既能减少饮料对胃没的刺激，也能有效提升醋的消毒杀菌效果。
下午喝果醋可醒神提气
如果中午没有充分午休，下午3点左右，上班族很容易感到疲劳。此时喝一听250毫升的苹果醋，会让你解乏除困，神清气爽。这是因为苹果醋中含有十多种有机酸和多种氨基酸，能使有氧代谢顺畅，有效清除乳酸，醒神提气。
睡前喝果醋可养颜美容
不规律的生活作息、不合理的饮食习惯、过大的压力，等等，这些都会造成皮肤油脂分泌过多。而晚上油脂分泌最旺盛的时刻，这会导致皮肤细胞衰老的重要因素。苹果醋中所含有的有机酸、甘油和醛类物质可以平衡皮肤的PH值，控制油脂分泌，扩张血管，加快皮肤血液循环，使皮肤光润。
饭后一杯苹果醋可有助消化
果醋中的酸性物质可溶解食物中的营养物质，促进人体对食物中钙、磷等营养物质的吸收。果醋中的醋酸还可以增加胃肠蠕动的速度，促进消化液的分泌，提高胃液浓度，从而促进消化，减少食物转化成脂肪的机会。
苹果醋可解酒护肝
苹果醋是碱性物质，而酒是酸性物质，两者相互中和就能解酒。应酬的时候，尽量事前喝一杯苹果醋，通过身体的吸收，能有效地抑制酒精的吸收，促进乙醇的分解，抑制乙醇在人体血液中的扩散；而酒后一杯苹果醋，因为有醋的强烈酸性，可以让你的神经有清醒功效，同样能起到保肝的效果。
避免空腹喝苹果醋
不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。空腹时大量饮用，对胃黏膜产生的刺激作用较强，容易引起胃痛等不适现象。饭后一小时再喝醋是最好的时机，因为这样比较不刺激胃肠，而且还帮助消化，有利于减肥。
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