紧急提醒!这种常见果子有剧毒,千万别吃

每年的4月到6月

有一种水果就开始大量上市

那就是很多人都喜欢的

「桑葚」

再晚一点,就没救了!这“果子”太会伪装,已致多人中毒

而到野外采摘桑葚

也成了不少家庭的亲子活动

但是,很多人不知道

桑葚有个“兄弟”

虽然长相与之酷似,却极其危险

它就是「马桑果」

01

四川曾有2名儿童因它中毒

▫ “食物中毒!再晚一点,人就没救了。”

再晚一点,就没救了!这“果子”太会伪装,已致多人中毒

2020年5月20日,红星新闻记者从四川省木里县公安局获悉,5月15日,在凉山州木里县,两名小孩因误食马桑果中毒。经送医全力抢救,两名小孩病情好转。

▫ 4个男孩路边呕吐,一人陷入昏迷!

2020年4月29日晚上7点,4个孩子被家长抱着冲进贵州安顺302医院。

其中3个孩子一直在呕吐,最小的男童已陷入昏迷。该院儿科主任贺竹说:“人的神智是昏迷不清的,患儿还出现反复抽搐,情况比较严重。”

根据孩子们的症状、家长的描述以及孩子们手上残留的果子颜色,医生很快判断出孩子们是吃了马桑果。

02

马桑果和桑葚,到底有多相似?

首先,我们来区分一下这“两兄弟”↓↓

再晚一点,就没救了!这“果子”太会伪装,已致多人中毒

1 桑葚:又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等。人们喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是大家常食的水果之一。

成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

每年4~6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。

再晚一点,就没救了!这“果子”太会伪装,已致多人中毒

2 马桑果:又名毒空木,水马桑、鸭食木、鸡瘟柴等,为桑科植物,生长于山坡或山沟中,我国南方各省多见。

未成熟时呈绿色,每年5~6月份成熟,初呈鲜红色,后渐变为紫黑色,味甜略涩,有剧毒,外形似桑葚,所以常被当作桑葚而误食中毒,甚至引起死亡。

马桑果中毒于食用后30分钟至3小时出现恶心、呕吐、胸闷、头痛等症状:

轻型患者表现头昏、乏力、面色苍白、出汗、流涎,但神志清楚,无抽搐。

重型患者呈现神志恍惚、昏睡、瞳孔缩小或扩大,反复抽搐,口唇、肢端发绀。危重型患者呈现昏迷、呼吸衰竭以至呼吸停止。

正是因为这两“兄弟”长相相似,且成熟期重合,因此每年的5~6月,是马桑果中毒的高发期。

当然,误食野果导致中毒的不仅是马桑果,还有野草莓

03

姐弟俩吃了「野草莓」后,

双双中毒入院

再晚一点,就没救了!这“果子”太会伪装,已致多人中毒

五一假期,杭州的肖女士一家人前往景区游玩。

玩耍时,姐姐和弟弟采了许多红彤彤的野果,想要尝一尝。妈妈和奶奶看着野果十分像小时候吃的野草莓,便同意了姐弟俩吃野果的请求。最终姐姐吃了20颗,弟弟吃了10颗,妈妈吃了3颗,奶奶吃了1颗。

不曾想半小时后,姐弟俩突然都喊肚子疼。

怎么回事?不会跟吃的野果有关吧?妈妈赶紧联系了景区工作人员,得知两天前刚喷洒过农药。

好在送医也及时,经过洗胃、补液等对症处理后,没有大碍,当天就出院了。

04

警惕!

夏季常见有毒植物还有它们

去年,四川疾控曾发布提醒:四川省每年都会发生多起有毒植物食物中毒事件。

报告中的有毒植物,除了发芽土豆、未煮熟的四季豆(扁豆)、生黄花菜外,还有曼陀罗花、商陆、各种野菜等。

因此,夏季常见有毒植物的辨别

及食物中毒的预防尤其重要!

↓↓↓

有毒植物花、菜

有些有毒植物与我们经常食用的植物外观相似,易被误食导致中毒。

秋葵vs曼陀罗

曼陀罗花形似百合花,易被误认为百合花而被采摘用于煮粥食用,导致中毒。

再晚一点,就没救了!这“果子”太会伪装,已致多人中毒

曼陀罗花

再晚一点,就没救了!这“果子”太会伪装,已致多人中毒

百合花

曼陀罗花骨朵、花苞形似秋葵,易被误认为秋葵而误食导致中毒。

再晚一点,就没救了!这“果子”太会伪装,已致多人中毒

曼陀罗花骨朵

再晚一点,就没救了!这“果子”太会伪装,已致多人中毒

秋葵

危害:医生介绍,此物从花到果实、根茎、叶子、根茎,浑身都是毒,一旦误食非常危险,即便经过高温烹饪也不能去除毒素。一般误食后半小时至两小时会出现症状,严重者可发生休克、昏迷甚至死亡。

血皮菜vs化儿草

血皮菜,或称紫背菜,我国多地有栽种,药用或食用,我省川南地区常见菜肴为血皮菜炒猪肝。

再晚一点,就没救了!这“果子”太会伪装,已致多人中毒

血皮菜/化儿草的正面区别

再晚一点,就没救了!这“果子”太会伪装,已致多人中毒

血皮菜/化儿草的反面区别

化儿草,民间俗称“化儿菜、见肿消、血当归”,有活血化瘀功效。

危害:因其与血皮菜相似,常被误食,导致误食者出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

金银花vs断肠草

金银花,正名忍冬,为清热解毒良药。

钩吻,别名断肠草,花期为7月到11月。因形似金银花,易被误食导致中毒发生。

再晚一点,就没救了!这“果子”太会伪装,已致多人中毒

断肠草

再晚一点,就没救了!这“果子”太会伪装,已致多人中毒

金银花

危害:钩吻具有强烈的神经毒性,中毒者初期出现恶心、呕吐、腹痛、流涎等症状,很快出现眩晕、四肢弛缓无力、视力下降、吞咽困难、昏迷、抽搐等神经肌肉症状,多死于呼吸抑制和多器官功能衰竭。

有毒植物根茎

芋头vs滴水观音

滴水观音又名滴水莲、佛手莲,因其肉质根茎看起来像芋头,常被误食。

再晚一点,就没救了!这“果子”太会伪装,已致多人中毒

滴水观音

再晚一点,就没救了!这“果子”太会伪装,已致多人中毒

芋头

危害:若误食,会导致咽部和口部不适,严重的还会窒息,导致心脏麻痹,甚至发生死亡。另外皮肤接触其汁液会发生瘙痒或强烈刺激,眼睛接触汁液可引起严重的结膜炎,甚至失明。

人参vs商陆

商陆,俗名土人参、野萝卜等。商陆根部、叶子及未成熟果实均有毒,有毒成分主要为商陆皂苷。

商陆根部酷似高丽参或土人参而被误当作人参食用,从而引起中毒。

再晚一点,就没救了!这“果子”太会伪装,已致多人中毒

商陆根

再晚一点,就没救了!这“果子”太会伪装,已致多人中毒

人参

商陆叶易误认为苋菜被采摘食用。

再晚一点,就没救了!这“果子”太会伪装,已致多人中毒

商陆叶

再晚一点,就没救了!这“果子”太会伪装,已致多人中毒

苋菜

商陆果易被当作野果食用,从而引起中毒。

再晚一点,就没救了!这“果子”太会伪装,已致多人中毒

商陆果

再晚一点,就没救了!这“果子”太会伪装,已致多人中毒

桑葚

危害:商陆中毒一般发生在食用后0.5—3小时。中毒者初期表现主要为体温升高、面红无汗、瞳孔放大、呼吸加速、呕吐、腹泻,继而眩晕头痛、言语不清、躁动抽搐,严重者甚至昏迷、死亡。

此外,这些夏日常见的食物也容易引发中毒哟~

▶▷这些夏日常见食物也有毒

苦葫芦瓜

广东中山市场监管局公众号曾发出紧急提醒,当地有多名工人因食用苦葫芦瓜,导致食物中毒,提醒消费者苦葫芦瓜有毒,慎吃!

再晚一点,就没救了!这“果子”太会伪装,已致多人中毒

「四川大学华西医院」急诊科主治医师「蒋臻医生」介绍:葫芦瓜又称瓠(hù)瓜,嫩果细嫩柔软,稍有甜味,去皮后可食用,也可炒食或煨汤。

如果种子携带有苦味基因,或留种株雌花接受了携带苦味基因的花粉,则导致生成苦葫芦瓜。

再晚一点,就没救了!这“果子”太会伪装,已致多人中毒

因为苦葫芦瓜含有糖甙毒素——苦葫芦素,将其加热煮熟仍不易被破坏而具毒性,食用后可引起中毒。

一般在食用苦葫芦瓜0.5~7小时左右可出现症状。

蒋臻医生提醒,其实除了苦葫芦瓜,苦丝瓜、木薯、苦杏仁等苦味的果蔬、坚果也较容易导致中毒,需引起注意。

青番茄

未成熟的青番茄也含有龙葵碱,和发青发芽的土豆的有毒成分相同。

再晚一点,就没救了!这“果子”太会伪装,已致多人中毒

注意,有一些品种的番茄成熟之后就是青色的,这是可以吃的;普通番茄未成熟发青则不要吃!

鲜黄花菜

新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱,秋水仙碱本身无毒,但是进入人体后容易氧化生成剧毒的二秋水仙碱。

好在秋水仙碱易溶于水,且高温易破坏,因此,只要适当烹调便可放心食用。

最后,小康妹儿给大家打个总结。预防“食物”中毒,应做到以下几点:

● 对不认识、不熟悉的野花、野果与野菜不采摘、不食用。

● 对于熟知的可食用野菜、野果的采摘要注重新鲜,生食应清洗干净;对不宜生食的可食用野菜,需要经过合理的加工烹调后再食用。

如果误食有毒植物,应立即催吐,减少毒素吸收,并尽快就医;同时,要保存可疑植物,以备检验、诊断和治疗。

再晚一点,就没救了!这“果子”太会伪装,已致多人中毒

文章综合:红星新闻 百姓关注 成都发布 四川疾控 都市快报 天眼新闻 九派新闻 《省疾控最新提醒!夏季这些常见的植物有毒》

本文来自投稿,作者:时遇,不代表食养源立场,如若转载,请注明出处:https://www.xiayuan17.com.cn/yszs/36787.html

(0)
上一篇 2023-02-01 12:41
下一篇 2023-02-01 12:42

相关推荐

发表回复

登录后才能评论