桑葚，是桑树结的果实，一种很好吃的水果，小时候经常去采摘野生的桑叶喂蚕，到了夏天我们还会去采摘野生的桑葚吃。桑葚味甜多汁，好吃美味，营养十分丰富，还具有很多药用价值，为养心益智，滋补强身的佳果。
吃不完的桑葚会用来泡酒，在农村听说桑葚泡酒有很多好处的。把采摘来的新鲜桑葚清洗干净，然后晾干去除水分，把处理好的桑葚放到50°C左右的粮食酒里面，密封放置一段时间，大概一个月左右就可以饮用了，用桑葚泡酒，不仅可以长时间保存桑葚，每天喝一点，具有补肾壮阳的功效，对男性来说是很好的饮用佳品。
桑葚泡酒都有哪些好处呢？
桑葚酒可以健脾胃，助消化，其中的营养物质，能够帮助脂肪，蛋白质，淀粉的消化，可以治疗消化不良导致的腹泻。
桑葚酒比较温和，可以减少关节炎，风湿病的发生，减轻痛楚，患有风湿病，筋骨疼痛的患者可以适量饮用，很有帮助。
桑葚酒滋补心，肝，肾，经常感到头晕耳鸣，烦躁失眠的朋友可以多饮用桑葚酒。
身体虚弱，气血亏虚，抵抗力下降的中老年可以每天适量喝一点桑葚酒，能够滋阴补肾，延缓衰老，提高免疫力。对高血压，糖尿病，贫血，神经衰弱有一定的辅助治疗保健作用，是一种很好养生保健果酒。
对于女性朋友来说，每天适量饮用桑葚酒具有消除水肿，减肥，延缓衰老，减少皱纹，清肝明目，乌发等的功效。
谢谢！汁多味甜的桑葚，含有丰富的抗氧化、抗衰老作用的花青素，还含有能够降低胆固醇、软化血管的的白藜芦醇，长吃能提高人体免疫力，具有补肝养血益肾功能。桑葚泡酒可以随时小酌两口非常方便，又很好的保健作用。
桑葚泡酒用五十度以上的酒泡制，桑葚200克、酒2000毫升，密封三一五天即可饮用。
桑葚泡酒的功效和作用：
一：补血暖身，畏寒喜暖，面色苍白贫血、四肢冰凉的人可以喝点桑葚酒，不仅驱寒保暖、面色慢慢的红润人也有劲了。
二：补肝益肾，腰膝酸软无力，水热内阻引起的，小便不利、耳呜目胘的人吃的桑葚果酱或者适量喝酒都可以改善这些症状。
三：益心安神助眠，桑葚酒含有丰富的白藜芦醇，它比我们长喝的干红葡萄酒软化血管作用强很多，它不仅有益心血管健康，又能平复心情，有益睡眠。
四：乌发，桑葚自古就是乌发养发的圣品，适量饮用桑葚酒可以缓解须发早白现象。
酒大伤身体，适合适量可以，桑葚的凉性食物不能长时间大量的吃的，适量食用最好。
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