炙甘草的功效是什么(炙甘草的功效与作用)

甘草，顾名思义，具有甜味的一种草。古人制作糖的工艺较差，一般情况下，很难得到甜味的东西。因此，糖在古代是非常硬的通货，世界上因为糖发生的战争不在少数。古人发现了甘草，一定相当吃惊，这种草的根茎带有甜味，而且甜度较大，从此中药进入了一个新的阶段。

“十药九草”，就是对甘草最大的认可。在很多药方中，都会使用甘草。为什么甘草的出现频率会如此之高。

“解百毒，和诸药，甘能缓急，尊称国老。味甘入脾，为九土之精，安和七十二种金石，一千二百种草木，有调摄之功，故名国老。”国老是一个国家德高望重的前辈，经历丰富，才智卓绝，调和上下，对国家的前途和命运有一定影响，而不是大家所谓的“和事佬”，是能够起安内作用的重要人员。

《神农本草经》记载：“（甘草）主五脏六府寒热邪气，坚筋骨，长肌肉，倍力，金创肿，解毒。久服轻身延年。”

带有甜味的药物往往可以补虚，给人体提供能量，因此甘草可以长肌肉、使人更加有力量。甘草还有一个特点那就是解毒，不仅可以减轻其它药物的毒性反应，而且可以缓解人体的一些“毒”性反应。

在《伤寒论》中，张仲景将甘草应用得更是淋漓尽致，有用甘草一味单独使用的；有甘草和桔梗、桂枝、大黄等药物一起，两种组合的；有三味药、四味药、五味药、六味药、七味药组方的，使用非常广泛。

我们可以从甘草最简单的搭配，窥探出张仲景使用甘草的经验。一味甘草治疗咽痛，甘草和桔梗搭配治疗咽痛、化脓，和桂枝搭配治疗心悸，和大黄搭配治疗呕吐，和麻黄搭配治疗水肿，和芍药搭配治疗痉挛等等。

根据这些组合，我们很容易看出，甘草可以和很多药物搭配，单独使用能够清热解毒，治疗咽喉肿痛，和其它药物搭配则有补虚缓急的作用，补虚为补充人体本身的虚羸，缓急则有两方面的功效，一是缓解症状急迫，二是缓解药物作用过于剧烈。

炙甘草的药用价值是什么？

炙甘草是以炼蜜与甘草一起炒至深黄色后得到的产品，具有和中缓急、润肺、解毒、调和诸药的功效。

炙甘草入药可以用于治疗咽喉肿痛、痈疮肿毒、小儿胎毒、药物和食物中毒等。炙甘草更偏向于补中益气、缓急止痛。现代药理学研究发现炙甘草在对抗心律失常方面效果优于生甘草。现代研究表明，炙甘草含有甘草酸、甘草皂苷、甘草苷元、甘草苷、新甘草苷、新异甘草苷、甘草西定、甘草利酮、刺芒柄花素、新西兰牡荆苷、芒柄花苷、异甘草黄酮醇、光果甘草宁、高良姜素、甘草查耳酮、甘草香豆素、甘草酚、异甘草酚、新甘草酚、甘草吡喃香豆素、甘草香豆酮、甘草苯并呋喃等成分。这些有效成分具有抗微生物、延长血浆复钙时间、抑制血小板聚集、降低血清和肝脏胆固醇和血脂、提高磷脂含量、保肝、抗炎、镇咳、祛痰、解毒、影响药物代谢、抗氧化等作用。

本内容由北京中医药大学东方医院药学部主任医师曹俊岭审核

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炙甘草是用蜂蜜炮制过的甘草，具备了生甘草补中益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和药性5方面的功效。