验方：花旗参田七乌鸡汤
功效：
益精添髓，强筋健体
材料：
田七片20克，花旗参片8克，乌鸡1只，蜜枣2粒，姜2片
调味料：
盐适量
做法：
1乌鸡当好洗净，斩大件，氽水后备用
2仓花旗参片、田七片洗净备用。
3姜去皮切片，蜜枣洗净备用。
4煲滚遍量水，加入全部材料，猛火煲滚后转文火煲3小时，最后下盐调味即可。
应用：
适应于老年性骨质疏松症，并能预防骨质疏松症。
分析：
乌鸡温中益气，补精添髓的疗效。脂肪少而蛋白质丰富，其中所含的锌和钙比其他鸡种更多。花旗参药性甘凉而不燥，滋阴降火丶补气提神、清虚热、防烦燥的功效，特别适宜体质虚弱、疲劳过度，经常口干烦渴以及肝脏较弱的人食用。田七有止血消肿、散瘀生新，消除腹胀及浮肿，最适合青少年骨骼成长及中年人的保健食疗。
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