“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”是唐朝著名诗人王勃《滕王阁序》中脍炙人口的句子。诗句中鹜鸟的一个种属——“青头鸭”，穿越那秋水长天飞来到水西农家啦啦啦啦啦啦啦！！！
“青头鸭”又称为“家鹜”、“舒鹜”，以鸭头羽毛青绿而得名。原是长江流域以北大江大湖之中的深水鸟类，秋冬时南迁过冬，经人类驯养后成为具有极高药用和滋补功效的家禽食材。
山清水秀唯美画面，原生态养殖的青头鸭。不但许多文人墨客的笔下题及这一禽类，李时珍所著《本草纲目》“禽类”一节中，对这种鸭子的特征和独特功效更有其详细记载：“鸭味甘，性凉，鸭肉滋阴养胃、清肺补血、调和腑脏，通利水道，定小儿抽风，解诸毒，止热痢，生肌敛疮。和葱同煮，可除心中烦热”。章贡区水西农民李大叔多年来一直农家散养青头鸭。
农家柴火小灶，回归淳朴乡下生活，美味调动你的味蕾，最棒的就属这道青头鸭公汤，肉质鲜美，汤非常鲜美，吃到了正宗食材久违的味道！
当然这里还有好多多的美食，这里就不一一介绍了，等你来探索发现吧！小编当晚吃青头鸭公汤的时候偶遇一位漂亮的90后美女，一打听原来是李大叔的女儿，这里就不上照，关注我，我会告诉你的！
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/yszs/44430.html
