我的家乡在湖南东部一个小镇上，群山环绕，河流穿插而过，离县城也要2个小时的车程。
在这群山之中，大自然赋予人类无限的宝藏，春夏秋冬四季轮转，每一季的大自然都是那样不同。
春天是万物复苏的季节，在这个美丽又充满生机的季节里，隐藏着一种小小的树叶。
这小小不起眼的树叶长在蜿蜒的藤蔓上，好似并无特别之处，一不小心就会错过。
然而它却具有不同寻常的的使命。
因其长在藤枝上，故家乡土话称其为藤茶。
每年开春藤茶抽出稚嫩的芽叶，吸收日月之精华，在大自然之中自由的生长。
清明节前后是采摘旺季，因家乡多山，山上野生的藤茶生长旺盛，所以大家还没有人工种植的意识。
家乡的藤茶全是纯天然野生。
初春的阳光还不是那么热烈，清晨约上几个同伴共赴山中，一边采茶一边聊天。
湖南是丘陵地区，山都不高。早上进山中午还可以赶回家吃饭。
一上午就可以摘得满满一大筐，取其稚嫩的芽叶，越嫩越鲜甜，太老则无味。
回家清洗干净，开水煮过放一放再清洗其表面的白霜，最后放在小火上慢慢烘干。
泡茶的时候不需要太多，一点点，放入茶杯之中，加入开水，即可享受春之韵味。
这个图片是网上的图片，一般我们做的藤茶更嫩更细，茶汤颜色更为靓丽。
藤茶学名显齿蛇葡萄，属于葡萄科蛇葡萄属，是一种野生藤本植物。
它含人体必需的17种氨基酸，14种微量元素和含量较高的功能性成份黄酮类化合物≥6%，具有提高人体免疫能力的功能，特别适宜体质虚弱者及免疫力低下者。
它虽然被称为藤茶，但又不同于其他的茶叶，普通茶隔夜不能喝，易变馊，而莓茶的活性黄酮能杀灭细菌，沏泡一星期仍可饮用；喝中西药不能用普通茶送服，茶叶解药性，用莓茶送服不但不解药性，且可辅助中西药发挥更好的效果。
它口感独特，全面的功效是任何茶叶无法比拟的，所含的黄酮能杀菌抗炎、清热解毒、镇痛消肿、降脂降压、润喉止咳、调节提高人体免疫力，对金黄葡萄球菌、甲、乙型链球菌、肺炎双球菌、流感杆菌等有很强的杀灭能力。此外长期饮用有降三高抗衰老清肝明目等作用。其应用广泛，无毒副作用，老少皆宜，长期饮用能全面增强人体抵抗力，祛病强身，延年益寿。
感谢我们的祖先，在远古时期发现了这款神奇的树叶，并代代相传至今。
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/yszs/44697.html
