茶油因其富含多种营养成分，内服、外用都有很好的效用。
1.茶油有清热化湿、杀虫解毒的作用。
2.经常服用，能抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。
3.长期服用，能清胃润肠、可治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻、习惯性便秘。
4.茶油能抗紫外线，直接搽用有防止晒斑及去皱、防止头癣、体癣、头屑、脱发的功效。
5.茶油可做洗发剂和护法素中的配剂使用，能防止皮肤瘙痒、慢性湿疹。
6.在台湾等地，常用茶油拌饭及面条，作为妇女产后最佳的补品。南方素有“月子油”之称。
7.孕妇在孕期食用，不仅可以增加母乳，而且对胎儿 的正常发育十分有益。
8.婴幼儿及儿童食用，可利气、通便、消火、助消化， 对促进骨骼等身体发育很有帮助。
9.中、老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、 抑制衰老。
10.在中国传统的中药配方中常以茶油调制各种药膏、药丸，民间常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治疮伤。
扩展资料：
茶油中的不饱和脂肪酸含量高达90%，是目前食用油中最高的。食用油中所含的不饱和脂肪酸是人体不可缺少的物质。但这种不饱和脂肪酸在人体内不能自己合成，必须由食物供给。不饱和脂肪酸供应充足，人的皮肤会细嫩润泽，头发乌黑发亮；反之，如果体内缺乏不饱和脂肪酸，就会变得皮肤粗糙、头发脱落。
茶油的另一显著优点是：烟点高。（烟点是指加热时能使油脂冒烟的最低温度）茶油的烟点在200-215℃，而一般食用油的烟点只有100℃左右。这样，在使用茶油高温煎炒时极少产生油烟雾凝聚，不会产生呛人的油烟，也不会使油烟凝聚粘附在厨房的墙壁上。
一般食用油在使用过程中产生的油烟中含有大量的致癌物质，吸入肺内会导致肺癌，女士们长年累月在厨房里操劳，吸入的油烟越多也就越容易得肺癌。由此看来，经常食用茶油，可以大大减少致癌的可能性。
茶油是稀有的木本植物油，比花生油、大豆油等草本植物油有更高的不饱和脂肪酸含量（茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%），食用后容易被人体吸收，同时还能促进人体对脂溶性纤维及钙、铁、锌等微量元素的吸收。
含量丰富的不饱和脂肪酸能使血液中胆固醇的浓度降低，这样可以防止动脉硬化，抑制和预防冠心病、高血压等心脑血管疾病。
茶油不含可引起人体致癌的黄曲霉素，长期食用对高血压、心脏病等疾病有一定的预防作用，特别适合中老年人食用。根据美国国家医药中心实验证实：茶油对降低胆固醇和抗癌有一定的功效，在国际上被称“长寿油”。
不饱和脂肪酸有”美容酸”之称，而茶油的不饱和脂肪酸含量是目前食用油中含量最高的。医学证明：每天摄入足够的不饱和脂肪酸对润泽皮肤和乌黑头发有重要的作用。
正因为贵，吃了没好处说不过去。
茶油营养价值堪比橄榄油，甚至超出橄榄油，其油酸含量非常高，除此之外还有亚油酸、维生素E、角鲨烯等。无论是食用还是外用，对人体都有很好的亲和作用。从人群来分析应该更好理解。
1、老年人的健康保护神——有效预防心血管疾病
山茶油中的亚油酸与亚麻酸比例能有效地改善动脉硬化、降低血脂，预防心脑血管疾病、糖尿病、高血压、动脉硬化、癌症、骨质疏松等。
老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、保持乌发，减缓细胞膜衰退从而延缓衰老保持年轻活力。
2、孕妇的必备伴侣—补充营养，预防妊娠纹
怀孕三月后用富含大量维生素E的山茶油按摩，不仅可以滋润保湿，预防干痒，还能使皮肤的延展性变大，很好的预防妊娠纹的形成。刨宫产留下的疤痕，坚持使用茶油按摩，疤痕也会变淡甚至消失。
孕妇在孕期食用，不仅可以增加母乳，而且对胎儿的发育也有好处，增强宝宝的免疫力，降低宝宝出生后生病的几率。
3、婴儿的成长专家——健脑强骨骼，缓解红屁屁
茶油极易吸收，婴幼儿食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进儿童神经、大脑和骨骼的生长发育有很大的帮助。
在外用方面，茶油可以帮助宝宝缓解红屁屁、止痒去湿疹、预防干燥干裂、润肤保湿、消肿化瘀等。
4、妈妈的厨房卫士——远离厨房油烟，保持食物原味
普通食用油一般在120℃时便会产生大量油烟，长期吸入肺内会导致肺癌。山茶油烟点较高，220℃连续煎炸48小时，产生的有害物质是其他食用油一小时的万分之一。
除了帮助妈妈远离厨房油烟，山茶油中单元不饱和脂肪酸具有降低坏的胆固醇，提高好的胆固醇的生理活性，使得烹饪更加原汁原味，属于更理想、更健康的食用油。
5、学生的最强大脑——保持思维清晰，提高学习效率
如今学生的学习压力很大，大脑需要比平时更多的营养和血氧。如果血液循环系统不正常，心脏就会不堪重负。长此以往，不仅学习效果差，而且大脑和心脏容易发生病变。
6、肥胖者的瘦身福音——阻止脂肪沉积，与肥胖说bye-bye
不饱和脂肪酸具有“不聚脂”特性，不仅自身不在内脏及皮下沉积，所以吃茶籽油可避免发胖。在医学上，茶籽油用于辅助治疗肥胖症。吃茶籽油减肥不费力效果好，肥胖者再也不必像以前那样忌口。当然，这是指正常饮食，暴食肯定是不行的。同理茶籽油也是美食家的福音。
7、爱美人士的御颜术——减少皱纹，美肤抗衰老
山茶油含有丰富的天然抗氧化成分及丰富的不饱和脂肪酸和维生素E。有抗紫外线，有效减少皱纹，使肌肤光亮细腻富有弹性，促进血液循环和新陈代谢，保持苗条身材的功效。长期食用山茶油，做健康靓丽的优雅女人。
8、白领阶层的养生之道——预防富贵病，降低心血管疾病
统计数据表明，白领阶层中“六高一脂”族明显偏多，他们的主要症状是：高血压、高血脂、高血糖、高血尿酸症、高胰岛素养血症、高体重和脂肪肝。白领阶层大多是“工作狂”，体育运动少，嗜好烟酒，体重超标，宴会常客，这种工作生活方式和饮食结构决定了他们属心脑血管疾病高发人群。食用茶籽油可以帮助白领阶层降低心脑血管疾病的发病率。
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