很小的时候听到过一个故事。
当时农村很贫困，有一农民得了重病，可是在各级医院看过之后并没有好转。当时 农村没有合作医疗，去城市看病可能要花一大笔钱，虽然当时钱没有毛，但是对于一个农村家庭来说那个负担真的是天一样的大。
于是他只能拖着病体回家等死，到了后来他对食物的兴趣也丧失了。但是忽然很想吃沙棘。可能这也是上天的安排吧，往往人们最渴望的东西，可能就是你最需要的。
我们这边的农村呢，沙棘，是比较容易找的在过去。也许一切上天都是有安排的，是他命不该绝，当时正好是秋冬的季节，也就是沙棘果成熟的时候，沙棘果有一个很显著的特点就是果实成熟之后，不落果。在当时真不是一个稀罕物，所以他整个病重的秋冬啊，就随时可以采摘沙棘。
漫长的冬季过后，人们都被奇迹征服了。一个已经濒死的人，在春天又洋溢出生命的活力。鉴于他生命脆弱垂危的时候，没有能力去服用其他的药物治疗，所以人们把这生命奇迹归功给沙棘，说这种植物呢是可以治病救命的！
当然这只是我们本地的一个传说。
但后来我了解到在古希腊也有类似的传说，中国古代历史上也有相似的记载。古希腊的时候，有一个传说是斯巴达勇士的战马，由于战事频繁，体力消耗过大，再加上平常饲养的问题，导致营养极度匮乏，出现了病患，很多战马濒临死亡，没有一点精神。斯巴达战士并没有给这些马实施安乐死，因为他们觉得这是和他们并肩作战的战友。即便有一口气，也不忍心把自己的利剑插入到他们的咽喉里。于是他们把这些病马都放逐到山林里。经过战疫之后，他们返回属地，路过当时放出战马的山地，他们惊喜的发现，当时已经垂死的战马都焕发了生命的活力，重新变得健壮，精力旺盛，神采超卓。更令他们惊异的是，这些战马的皮毛变得闪闪发光，就像绸缎一样。他们很奇怪，就在山林当中寻找，发现马儿们很爱吃一种植物。于是 就把这种植物命名为使马闪闪发亮的树。
同时他们也采摘这种食物食用，之后呢体能体力都得到了很大的提升。
而在中国古代也有类似的传说记载，那就是成吉思汗的大军，他们的争战时也经历了类似的事。
这些都是传说，但现代科学证实这种活在恐龙同时代的植物，可以历经6000万年依然屹立在地球上，其自身顽强的生命力是不容小觑的！中国传统医学的很多典籍都对其有详尽的描述，也就是说自古以来它都是药食同源的植物。科学家们发现这种植物身上含有400多种对人体有益的元素。更神奇的是很多元素含量的配比和人体所需的量惊人的吻合。通过各种科学实验证明，这种植物浑身都是宝，可以提炼出多种有益生命的元素。
其中萃取的油脂，对心脑血管的防护作用有很高。同时又对各类粘膜的损伤有极强的修复作用。
本人由于烫伤使用过沙棘油，虽然烫伤的程度不是很高，但使用立竿见影绝对神奇。比传说当中的治烧伤的圣品獾子油可是好用多了。
我小时候也会把这个果实压榨成汁，加上白糖冲水喝，唉，相当的美味。
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