姜粉,可以用来调味、腌渍、调汤,用来做鱼丸子、肉丸子、蔬菜豆腐丸子、包饺子、煎鱼、煎土豆饼、熬汤、煮粥等。不仅促进食欲、帮助消化,还有防治感冒、散寒镇咳等功效。
以下介绍一种个人比较喜欢的吃法:
- 羊排全部劈开。
- 羊排丢进淡盐水里泡,起码三个小时以上,泡出血水后,反复冲洗干净
- 洋葱和大蒜 剁碎加一点点生抽和羊排拌匀,再来两根迷迭香,丢进去揉透,腌一下备用。
- 糯米加水泡起来,大约俩小时,备用。
- “辣椒特级初榨橄榄油浸沙丁鱼”罐头,下锅加热 。
- 下羊排翻炒,待水汽收干略出油蒜香四溢就可以了。
- 倒入炖锅,再倒入半盒椰汁
- 把糯米铺在蒸屉上,再洗几根胡萝卜一起放在蒸屉里。
- 组合一下,下炖上蒸 。
- 大约半个小时,把米和胡萝卜拿出来备用 。
- 把胡萝卜捏烂,再加点鹰嘴豆 ,香料用到十三香 姜粉 胡椒 盐 搅拌后,直接丢锅里大火收汁 。
- 最后,盖个饭就行了,还可以撒点油辣子。
很高兴由我来解答,那么我来说说,姜粉的吃法和作用
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