用荔枝和高粱白酒泡的荔枝酒有哪些营养和功效呢？
荔枝酒一般主产在广东、广西、福建、台湾等荔枝主产区域，以最新鲜的优质荔枝作为酿酒的原材料。每年到夏季。很多农民会采摘最新鲜的荔枝开始做荔枝酒，除了需要新鲜优质的荔枝肉之外，好的白酒也是不能少的。一般酿荔枝酒选用高粱白酒最佳，味道醇厚，营养价值和功效非常多。
那么荔枝酒有哪些营养价值呢？
荔枝酒中含有丰富的葡萄糖和蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素ABC、叶酸、柠檬酸、果胶、色安酸等等，还含有人体所需的微量元素铁、磷、钙等等。
荔枝酒的功效和作用
1、养血健脾。荔枝酒中丰富的营养成分具有养血健脾的功效，非常适合体质虚肉的病人或脾胃比较虚的人饮用。
2、止血止痛。荔枝酒味道甘酸，酸有助于收敛，所以服用荔枝酒可以止痛止血，哈可以用于治疗胃痛和牙痛，以及皮肤损伤出血等。
3、预防人体心脑血管疾病。荔枝酒中还含有一种聚酚类物质，这种物质有抗氧化作用，可以防止动脉硬化、延缓细胞衰老和降血脂等功效。因此经常少量饮用荔枝酒，可以起到预防心脏病以及心脑血管疾病等发生，还可以延缓人体衰老，延年益寿。
4、预防肠道疾病。荔枝酒中含有的有机酸和柠檬酸，能够刺激胃液分泌，从而可以促进消化，调节和改善肠道功能。而且有机酸可以抑制和消灭大肠杆菌，从而达到预防肠道疾病的功效。
5、缓解人体压力。荔枝酒中含有的大量矿物质和维生素以及多种氨基酸，可以提高人体机能，对中枢神经又一定的刺激作用，从而使人体欢快和兴奋，从而达到缓解眼里的作用。
记得以前家里自己酿了一大罐荔枝酒，我爷爷是一个农民，每次出门干活，就吃一个被高粱酒泡过的荔枝，立马精神抖擞，干活都有劲，所以荔枝酒每天少量饮用对身体真的很好，大家不妨试试。
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