2011年，家住临安的黄先生遇到了一件让他整个人生都蒙上了阴影的怪事。
50岁的黄先生是个普通的农民，平日里劳作干农活之余还乐于助人。
身体健康，强壮有力。再加上在村子里口碑很好，小日子过得虽然普通但也十分惬意了。
啥都好，就是每逢阴雨天，双脚就酸痛的毛病让他难以忍受。
为了这风湿关节痛的老毛病，不知道买了多少种不同品牌的膏药贴，无济于事。
止疼片倒还有点效果，但这根本治标不治本。
十几年时间里，黄先生到处打听有什么治疗方法。
偶尔一次听村里
的老人讲，毒蛇泡酒喝有用，可以根治。
像抓到救命稻草的黄先生问遍了亲戚朋友，还真弄到了一瓶蛇酒。
亲戚告知，这瓶酒是用最毒的五步蛇活泡的，对风湿关节痛的治疗有奇效！
得到“宝贝”的黄先生感激涕零。
7月的一天又下起了雨，黄先生双脚又犯毛病了。
正当疼痛难耐时，想起蛇酒正好泡够了三个月，可以喝了。
立即把蛇酒拿出来开封，倒了一杯。迫不及待地“咕咚”一口，咽了下去。
不够过瘾，再来一杯！
这不，“药效”来得还挺快，才十几分钟肚子就开始起反应了。
又拉又吐，晚上还发烧了！
黄先生心里还窃喜：“果然有点作用，坚持坚持，挺过去就好了。”
第二天还是上吐下泻，一星期过去了，连下地都困难了。
几近瘫痪的黄先生最终被家人送往了医院。
医生一瞧，这不对啊，赶紧去杭州大医院吧。
结果，专家一会诊：蛇酒导致了周围神经病变！
早点来还有得救，现在过去十来天了，以后只能靠药物辅助治疗。
效果如何医生也不敢确定了。
蛇酒不是药酒吗？怎么不但没治病，反而还差点要了命呢？
毒蛇泡制成的“补酒”，怎么就变成了毒酒？
蛇酒这种酒，相信就算没有朋友喝过，但也久闻它的大名。
白酒加上毒蛇或者无毒蛇，再辅以些许药材制成的蛇酒，在药酒界占有一席之地。
因为蛇酒的制作门槛不高，制作方法又很简单。
在民间的土方子里很是流行。
医学著作《本草纲目》中，详细记载了关于蛇酒的功效。
在医疗方面，对关节炎、类风湿、颈椎病都有神奇疗效。
在保健方面，可以清热解毒、舒经活络。
数千年来，这种药酒传承了下来。
至于蛇酒的效果，有人说毒性越大效果越好。
根据实验，从银环蛇，也是我国陆地上毒性最强的蛇酒中，检测出了18种氨基酸。
其中人体所需8种氨基酸的占比高达60%左右。
除了氨基酸，还有大量的牛磺酸、钙镁钾钠等微量元素。
这些物质在预防疾病、抗衰老，甚至抗癌方面都有巨大的作用。
虽然蛇酒有相当多的好处，但也不是随随便便就能买到。
一般需要去药店专柜和专门售卖蛇酒的门店购买。
蛇这种生物绝大部分人都是抗拒的心理。
正常情况下，只有被病痛折磨和热衷于养生的人才会去制作或者购买蛇酒。
不管是古代科学还是现代科学，都证实蛇酒的确是治病的药酒。
那为何，多年来越来越多的人因为喝蛇酒而出了事呢？
根据记载：蛇毒是一种活性蛋白酶，三种情况下毒素会失去活性：
一是高温100摄氏度下，二是较强的氧化作用，三则是较高浓度的有机溶液。
因此，酒精这种公认较好的有机溶液就成为了蛇毒泡制的最佳品。
蛇的毒性越大，需要泡制的时间就越长。
但现实生活中有相当部分人光知道用蛇泡酒可以治病，但对于泡酒中需要注意的步骤却少有人知晓。
一是承载毒素载体的酒精度数和酒瓶。
虽然酒精的确有消毒杀菌的作用，但度数一定得够高。
若是瓶盖没拧死或者酒精未淹没蛇身、留下了空间。
此类保存不当的方式，会使酒精在不知不觉中挥发。
失去酒精的屏障，蛇身上的微生物会大量繁衍，最后导致蛇身变质。
蛇酒就变成了“蛇尸酒”。
蛇毒虽然可以在酒精的作用下慢慢分解，但这需要足够的时间。
如果时间不够、或者操作不当。
不仅蛇本身的毒素没有得到溶解，还会因腐化带来更多的毒素。
二是毒蛇蛇毒的种类和泡制时间。
不同种类的蛇所含的毒素不一样，如果不同种类的蛇混在一起泡制，那毒素就会越大，泡制时间就越长。
不仅如此，蛇身上还含有大量的寄生虫。
因为长期生存在野外，以活物为食，寄生虫是不可避免的。
其中最常见的就是生命力异常顽强的蛇绦虫、蛇蛔虫等。
一条蛇身上可能存在超过40只寄生虫，而这些寄生虫在50度的白酒内泡上十天半个月，都不会被完全杀死。
顽强点的甚至一两年过去了，还是活蹦乱跳的。
大部分寄生虫都要通过100度的高温烹饪3分钟以上才会被杀死。
想要依靠50度以上的酒精消灭寄生虫，再加上还有蛇的躯体作掩护。
两三个月的时间基本上是不可能的。
随着蛇酒喝下去，寄生虫也就进入了人体内。
药酒真的变成了毒酒！
喝下蛇酒，会有哪些危害？
第一：违规违法
生活中常见的很多野生动物都受法律保护，特别是蛇类。
名气大的眼镜蛇、金环蛇、五步蛇、竹叶青和莽山烙铁头等都是受国家保护的蛇类。
2020年2月，全国禁食野生动物的决定通过，全国上下对食用陆生野生动物全面禁止。
而因用野生蛇泡酒而受到法律制裁的案例不在少数：
2017年，砚山县一57岁老头，欲花1000元购买4条蛇用来泡酒。
但因没有野生蛇类的合法经营权利，受到了相应的处罚。
2020年，广东省一男子黄某，抓捕了120多条属于国家保护“三有”野生动物的蛇。
还用其他野生动物泡酒，最终被判有期徒刑6年，处以1000元惩罚金额。
用捕捞的蛇泡酒等同于杀害野生动物，一经发现就会受到相应的处罚。
市面上我们能见到的蛇酒都是通过合法养殖，然后用科学的方法泡制出来的。
相比起来，因为对蛇的品种了解不够，泡蛇酒的经验不多。
个人用蛇泡酒的行为不但缺乏安全性，还面临违法的风险。
这样害人害己的事最好杜绝。
第二：被毒蛇咬伤
2013年，黑龙江一女子用一条活蛇泡酒。
三个月后，用手拨弄瓶中的毒蛇，想要让蛇毒更充分地融合在酒内。
可没想到，竟被玻璃瓶中的毒蛇咬伤，还好及时抢救，才保住一条命。
2001年，广西一男子用眼镜蛇泡了酒。
1年后拧开瓶盖想要观察，没想到被蛇咬伤了胳膊，因毒性太强，最终抢救无效死亡。
这也让人感到奇怪，蛇虽是爬行生物，但也有肺，也是通过肺呼吸的。
按理说，要是被泡在酒中，长则几分钟，短则几秒就会被淹死。
但为何被泡了几个月，甚至一年后，还是活的？
还能有如此活力窜出来咬人呢？
众所周知，蛇有冬眠的习惯。
虽然大家泡酒的时间不一定都在冬天，但根据研究发现。
蛇对生活环境有一定的要求，当外界环境达不到它的要求时，身体就会进入休眠状态。
这种状态下和冬眠是差不多的。
可以在相当长的一段时间内不吃不喝，呼吸则会比平时更加微弱。
而大家在平时泡酒的时候，不会做到将酒瓶完全密封，大部分人都会留出一定的空隙。
蛇就是借助了空隙部分所留存的少量空气，才得以存活下来。
这就造成了一种蛇已经死去的假象。
在毫无警惕性的情况下，人突然一开盖，里面的蛇就会受到惊吓。
暴起的一瞬间发起攻击，连躲闪都来不及。
如果所泡的毒蛇是剧毒的品类，被咬后就很有可能危及生命！
第三：蛇酒变毒酒，寄生虫入侵
1992年，南昌一男子在蛇贩子手中买下了8条野蛇，打算泡酒，日后作为养生保健的佳品。
22年后，有天突然心血来潮，想尝尝自己的“陈年佳酿”。
可没想到，喝下去没几分钟话就出现头晕目眩的情况，甚至一度失明！
难道这蛇酒不是泡的时间越长，营养价值越高？
怎么还把人毒得进了医院呢？
首先，用蛇泡酒需全面消毒，光用白酒冲洗效果并不大。
但凡有差错，蛇身上的寄生虫和微生物就会随着蛇一起酿进了酒瓶。
时间一长，微生物大军越来越壮大，最后喝进去肯定是要出问题的。
其次，所有的药酒都是有保质期的。并不是泡的越久，营养价值越高。
过了保质期后，被泡的蛇可能腐化，时间越长，腐化程度越深，毒性越强。
不同毒蛇毒液不同，蛇毒在医学领域应用十分广泛
在广东、广西地区有一种特别著名的三蛇酒。
常常会在不同人家中看到玻璃酒缸里泡着由草花蛇、眼镜蛇喝金环蛇配着中药制成的药酒。
因为酒味醇香、又能活络行血，名声传至了国外。
很多国外友人都用此三蛇酒治疗风湿病。
在国内，因为饮用蛇酒得到治愈的事件也不是没有。
2009年，商丘一名34岁男子，被确诊为重症肌无力。
期间服用了百来药剂都没用，但在坚持喝了二十多天5-10毫升蜂蛇酒后，奇迹般地好了。
玉林市医院的医生也曾用龙马二蛇酒对腰椎骨质增生患者进行了治疗。
使用蛇酒治疗有效率达到了95%，治疗效果相当显著。
我们不能否认蛇酒极高的药用价值，但因使用不当威胁生命的事件屡见不鲜。
蛇酒就好像带刺的玫瑰，美丽绽放的同时，也会把人扎得嗷嗷叫。
那蛇毒有哪些？普通人能买到吗？
不同的毒蛇所含的毒素并不相同。
常见的竹叶青、五步蛇等蛇毒属于血液循环毒素，被咬后伤口处迅速肿胀，血流不止。
竹叶青
6小时后会通过血液循环扩散到身体各个部位，四小时内得不到有效治疗就会死亡。
金环蛇、银环蛇等蛇毒属于神经毒素，外部症状不明显，但会让全身的神经兴奋。
眼镜蛇和眼睛王蛇的蛇毒属于混合毒素，中毒后会影响到全身。
既有神经症状，又有血液循环毒素的扩散。
最后就是细胞毒素，也是隐藏得最深得毒素，眼镜蛇近亲得海蛇所属。
因咬人时豪无疼痛感，又有潜伏期，就容易让人麻痹大意。
别看毒蛇毒性大到让人憎恨，但在医学领域却是遍地开花。
中国医科大学蛇毒研究所就曾对蝮蛇的蛇毒开展过研究，发现在抑制肿瘤生长中效果明显。
云南昆明动物研究所通过提取了五步蛇中的“去纤酶”，发现此物质对治疗脑血栓有奇效。
蝰蛇毒素中的促凝成分、眼镜蛇毒素的镇痛效果等。
因为医学技术的研究需求，蛇毒的价格也是一直居高不下。
据了解，蛇毒的毒性越是强，售卖的价格越高。
平均一毫升蛇毒液，就能卖到1000元以上，是名副其实的“黄金液体”。
特别是剧毒的眼镜王蛇毒液，市场上的价格达到了每升28万美金。
如此高昂的价格，一般情况下，普通家庭没有能力购买。
所以当从野外捕到蛇后，有治疗需求的人就会寄希望于蛇酒当中。
没有科学的方法，用自认为的正确的土方泡制起了蛇酒。
最后，就只能自食苦果。
结语
我们经常能看到电视中，有的人会将抓到的活蛇直接放进酒瓶中。
加上药材和白酒，就开始了泡酒。
可那是演的电视啊，接受过知识教育的成年人怎能效仿！
这种办法是完全错误的！
活蛇体表有大量细菌和寄生虫、体内还有没消化完的生物和消化完后的粪便。
这样的药酒和蛇的“洗澡水”有何差别？
如今在农村地区还是有部分人对喝蛇酒能治病的方法抱有执念。
我们不否认蛇酒对人体确实有益。
但专业的事就交给专业的人吧。
为了自身安全，不要自己制作蛇酒，
如果真有需要，选择正规大品牌。
若大家身边还有人用错误的方法泡蛇酒、喝蛇酒，请善意提醒。
与大自然和谐共处是我们未来的重要任务。
远离野味，善待保护动物，也是给我们自己留后路。
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/yszs/57040.html
