椰子油是椰树的果肉压榨萃取，液态下清澈纯净，被誉为世界上最健康的食用油。在热带海岛地区，食用椰油的历史已有两千多年，菲律宾人将椰子油称为“瓶子里的药店”，印度从古至今也一直将椰子油当做药物来使用，不仅富含营养价值，还具有丰富的药用价值。所以椰子油被被人们称为“生命之油”、“万能的食物”。
关于椰子油的功能：
- 有抗氧化功能，使皮肤及头发柔软
- 能提供身体能量来源，增加免疫力
- 促进新陈代谢
- 抗菌，改变细菌、病毒、真菌引起的症状
- 天然防腐剂
- 优良的抗热性，可做烹调用
用法也有不少：
- 当做乳液使用——防止肝斑和晒斑、去除死皮、强化皮肤基本组织
- 头发护理——柔顺秀发、控制头皮屑、减少白发及脱发
- 神奇药膏——改善轻微牛皮癣、治疗香港脚、晒后修复、防止妊娠纹、卸妆、婴儿润肤油
- 食用（初榨椰子油品质较好）——保护心脏、肝脏、肾脏、排毒、减重
- 油拔——排除口内致病细菌、清新口气
我目前只试过油拔，就是早上起来空腹，含一勺椰子油漱口，大概有5分钟左右，然后吐掉，用温水漱口后刷牙，感觉还不错，但是没有坚持长期使用，所以也没有太大感觉，如果您想尝试的话，建议选择品质好一些的椰子油。
椰子油如何选？
椰子油根据其加工方法和使用的椰子质量不同，而分为初榨椰子油和精炼椰子油。冷榨椰子油的英文缩写是VCO, 代表VIRGIN COCONUT OIL，精炼椰子油的英文缩写为RBD，代表REFINED（精炼）、BLEACHED（脱色）、DEODORIZED（脱味）三个英文词的字首。
有机冷压榨椰子油才是好椰子油：唯一的原料就是有机椰子里最里层的椰肉，不含其它任何的添加物，椰肉冷风烘干， 物理低温压榨，不精练不化学取油，全程温度都是在低于60度以下的通过低温压榨取得的，就被称为冷压榨椰子油，可以闻到椰子淡雅的清香，能保有椰子原始的香气及风味，堪称油中极品！冷榨椰子油熔点为24度，低于24度凝固如白雪状，液态时则是清澈如水。
希望能够帮助到您！
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