一，红枣核桃红豆粥。
材料：红枣，核桃，红豆，大米。
做法：1,红豆提前浸泡六个小时，红枣去核，核桃去壳。
2,大米与红豆一起洗净放入煲里，加入适量的水。
3,把红枣，核桃也一起放入，大火烧开，小火熬1个小时即可。
4,盛碗。
二，红枣核桃银耳糖水
材料：红枣，核桃，银耳，冰糖。
做法：1,银耳提前浸泡一个小时后，洗净并撕碎，红枣去核，核桃去壳。
2,银耳，红枣，核桃一起放入煲中加入适量水。
3,大火烧开，小火熬煮一个小时。
4,加入适量的冰糖，再煮至糖容化即可。
5,盛碗。
可能很多人都会说，红枣是补血圣品，核桃是补脑圣品，贫血的人多吃红枣有益于补血，而用脑多的人则可以多吃核桃。但是真的是这样吗？
补血可以多吃含铁的食物，其实新鲜红枣的含铁量不算低，没100克中有1.2毫克的铁，但是人体对红枣的吸收率很低，多吃可能也很难达到补血的作用。
其实造成贫血的原因很多，单单想通过吃红枣来达到补血还是比较困难的，最好通过检查来确定。
至于核桃呢，研究发现，确实多吃核桃这些坚果类的食物能改善一些大脑的指标，但是和大家所想的补脑并没有什么关系，其实到目前为止，都没有任何研究直接证明多吃核桃，能改善脑部疾病或者提高人的智商，所以那些说吃核桃补脑的话，听听就好。
当然，虽然红枣和核桃可能没有大家想象中那么补身体，但是平时吃一些也是无妨的，也是一种不错的零食。
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