海马炖瘦肉
今天给大家推荐一款食疗药膳——海马炖瘦肉。
材料
海马一对，瘦肉200克，枸杞子20克，生姜3片。
做法
将瘦肉切块、飞水、洗净备用，海马去除腹部杂质、洗净、切段备用，枸杞子洗净和海马、瘦肉、姜片一齐放入炖盅内，加水适量，隔水炖两小时，加盐调味即可。
功效
海马性温，味甘，具有补肾壮阳，调气活血的功效。枸杞子性平，味甘，具有滋肾润肺，补肝明目的作用。该汤具有温补肾阳，调畅气血和增强免疫力的功效，男女老少皆可服用。
专家简介
梁文能，广州中医药大学第一附属医院药学部副主任中药师，中华中医药学会中药调剂与合理用药会委员、广东省中医药学会中药专业委员会委员、广东省中医药学会中药炮制专业委员会委员、广东省卫生经济学会中医药分会委员，主要从事药房管理和中药饮片质量监控。
编辑：黎子苗
复核：陈小波、黄桃
责编：刘庆钧
审定：池思晓
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